A Balaton legjobb vendéglátói egy helyen, két napon át

A Füred Gastro fesztivál idén első alkalommal nyitja meg kapuit a balatonfüredi Vitorlás téren november 24-én, szombaton. A kétnapos fesztiválra a balatoni régió tíz kiváló étterme nyert meghívást, a környék legjobb borászatai pedig hozzák a tőlük megszokott, izgalmas tételeket.

Balatonfüred legújabb gasztronómiai fesztiválján a vad alapanyagoké lesz a főszerep. A meghívott éttermek kreatív vadételeiket a Rizling Generáció ajánlásával kiválasztott borokhoz illeszkedve készítik el.

Az éttermek kiválasztásában a Pannon Gasztronómiai Akadémia (PGA) vállalt szerepet. A PGA alapítói a szakma meghatározó személyiségei - hogy csak két nevet említsünk, Csapody Balázs a Kistücsök étterem vezetője és Bíró Lajos a Bock Bisztró Brand tulajdonos-séfje. A PGA ajánlásával kiválasztott 10 étterem, akik lefőznek majd minket a lábunkról: Sparhelt Bistro, Márga Bisztró, Paletta Bisztró, Söptei Étterem, Neked Főztem, Kistücsök Étterem, A Konyhám, Kalóz Bisztró, Déli-part BBQ, és az Olíva Étterem.

November utolsó hétvégéjén egy helyen élvezhetjük az évről-évre legjobbnak választott Balaton környéki helyek kínálatát, találkozhatunk és megismerkedhetünk a séfekkel, és egy-két helyi cukrászdával is. Az édesszájúakról a Karolina kávéház csapata és a Péklány gondoskodik majd.

A MOL Nagyon Balaton szervezői minőségi zenét hoznak a térre, fellép a Waldeck a Deladap és Budapest Bár is. A belépőjegy megvásárlása után nincs más dolgunk, mint a bejáratnál kezünkbe kapott kóstolópohárral nekivágni a gasztronómiai felfedezésnek, és közben élvezni a koncerteket.

A füredieknek akciós jegyárakkal készülnek a szervezők. A kedvezményes jegy megvásárlására lakcímkártya bemutatásával van lehetőség a balatonfüredi Tourinform irodában.

Program:

2018. 11. 24. szombat
Nyitva tartás: 10:00 – 22:00

10:00 - Óriásbábos utcaszínház: Egy házasság, avagy a három kívánság.
Vásári jellegű, óriásbábos mutatványos előadás, látványos, élőzenés, óriásbábos felvonulással, kikiáltóval.

12:00 - Füred Dixie Koncert 16:00 - Holló muzsikások: Borlegendák
Élő, színpadi koncertműsor, felnőtteknek.

18:00-19:20 – Waldeck koncert
MOL Nagyon Balaton

20:00 – 21:20 – Deladap koncert
MOL Nagyon Balaton

2018. 11. 25. vasárnap
Nyitva tartás: 10:00 – 17:00

10:00 - A gólyalábas mutatványos kompánia
Látványos utcai felvonulással és gólyalábas, óriásbábos vásári komédia.

13:00 - Budapest Bár koncert
MOL Nagyon Balaton

16:00 - Huzella Péter színpadi műsora
Verses, zenés, bordalos, szórakoztató program.

Folyamatosan frissülő információk a rendezvény hivatalos oldalán (www.balatonfured.hu/gastro-fured) és a Facebook eseményénél, amely a Füred Gastro néven érhető el.

(x)


Sonkafőzésnél  hallgassunk Bíró Lajosra!

Sonkafőzésnél hallgassunk Bíró Lajosra!  

Így nem lesz kemény és íztelen a húsvéti sonka.
Újra magyar lesz a Boci csoki és a Melba kocka

Újra magyar lesz a Boci csoki és a Melba kocka 

Megvásárolja a Boci, a Melba és a Párizsi kocka védjegyeit a Cerbona a Nestlétől.
Több mint száz nemzetközi borszakértő a hazai boros csúcstalálkozón

Több mint száz nemzetközi borszakértő a hazai boros csúcstalálkozón 

Több mint száz külföldi szakember ismerkedhet a magyar borral az idei Hungarian Wine Summit nemzetközi szakmai csúcstalálkozón.
Siemens-innováció:  ételmaradékból meleg víz

Siemens-innováció: ételmaradékból meleg víz 

A cég támogatásával valósul meg a hulladékból energiát előállító zöld megoldás.
Délutánba nyúló reggeli egy luxusszállodában

Délutánba nyúló reggeli egy luxusszállodában 

A Matild Palace-ban jellegzetes helyi finomságokat és a nemzetközi villásreggeli-klasszikusokat kóstolhatunk.
Borok a húsvéti sonka mellé

Borok a húsvéti sonka mellé 

A legmeghatározóbb fogás az ünnep során a húsvéti sonka, de megválasztani mellé a megfelelő bort.
Két magyar pezsgő a világelitben

Két magyar pezsgő a világelitben 

Az egyik exkluzív termék, kizárólag a Michelin-csillagos Babel Budapest étterem számára készült.
Ünnepel a Balatoni Kör

Ünnepel a Balatoni Kör 

Tíz éves születésnapját ünnepli a Balaton közepén, egy hajón megalakult társaság.
Sakura ünnep a fedélzeten

Sakura ünnep a fedélzeten 

Az Emirates különleges tradicionális japán fogásokkal idézi meg a szigetország cseresznyefa virágzásához kapcsolódó hagyományait.
Vasárnap megnyílik a SÜTIUTCA

Vasárnap megnyílik a SÜTIUTCA 

A Csányi utcában 12 kültéri installációban mutatják be a kortárs zsidó kulturális és gasztronómiai életet.

Interjú

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk 

Lendvai Levente az Arany Kaviárból érkezett a MOL torony tetején található VIRTU étterem konyhafőnöki pozíciójába.
„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet”

„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet” 

 Molnár Judittal, a Magyar Utazási Irodák Szövetsége (MUISZ) elnökével beszélgettünk.
Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról

Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról 

Sokak előtt ismert a Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa, Szamos Miklós és a Budavári Önkormányzat jelenlegi vezetője, Váradiné Naszályi Márta polgármester között zajló vita. Erről és a turistabuszok ügyéről is beszélgettünk.