Vakarcsot is kínálnak a Bazilikánál

Egy félig elfeledett alföldi kenyérfélét, vakarcsot is kínálnak a Bazilika közelében fekvő Memories of Hungary ajándékbolt bisztrójában.

A vakarcs azonban csak a legfrissebb újdonság a két éve megnyitott üzlet kínálatában, amely alapvetően Magyarországot - természeti és kulturális értékeinket - szeretné bemutatni kicsit másképp. 

Az üzlet 2 éves előkészítő munkát követően 2010-ben nyitott, s 2011-ben elnyerte Budapest legjobb egyedi kínálatú boltjának járó díját: a Best of Budapestet.

A Memories of Hungary jelenleg több, mint 3000 termékfajtát kínál két üzletében, a repülőtéren illetve Bazilikánál. A Bazilika melletti üzletben Turistainformációs pont és Budapest Kártya értékesítő hely is üzemel a BTDM Kft.-vel együttműködésben.

Egyedi népi szőttesek, kézi hímzések, ruházati termékek, valamint Magyarországhoz szorosan kötődő személyek relikviái és találmányaik mind megtalálhatók az üzletekben. Nem csak hagyományos, de a modern ruházati és lakástextil termékek valamit a saját tervezők által készíttetett ’saját-márkás’ termékek igazi büszkeségei az üzletnek.

A Memories of Hungary küldetése, hogy termékein keresztül a magyar kultúrát minél szélesebb körben megismertesse és népszerűsítse.

Ezt szolgálja a belvárosi bolt mellett található magyar ételkóstoló, a Memories Bistro is. Az üzlethez közvetlenül is kapcsolódó  - magyar gasztronómiai ínyencségeket kínáló - bisztróban a vendégek kis adagokban is megkóstolhatják a magyar konyha remekeit.

Formázd meg Budapestet! pályázat az Urbitális Majálison

Az idei Urbitális Majális eseményei az idén a kreativitás, a kultúra és a design köré szerveződtek, azzal a nem titkolt szándékkal, hogy a kreatív és kulturális gazdaság fontossága kicsit a figyelem központjába kerüljön. A Formázd meg Budapestet pályázattal a Memories of Hungary célja az volt, hogy teret adjon olyan iparművészeknek, formatervező alkotóknak a bemutatkozásra, akik eredeti, vonzó, mindemellett eladható alkotásokat készítenek magas színvonalon. A vásárlók és a közönség pozitív bírálata és az eladások alapján pedig a termékek a későbbiekben bekerülhetnek a Memories of Hungary állandó kínálatába. A győztes a UniqueBudapest játékos városfelfedező túráját nyerte egy Memories kóstolóval.

Bemutatkozik a Vakarcs

Júniustól a terasz megnyitásával igazán beindult az élet a Memories Bisztróban. A betérő vendégek itt kis adagokban kóstolhatják meg a magyar tradicionális konyha ízeit, az ínycsiklandozó meleg ételektől a kenhető krémekig, pástétomokig, körözöttesig igazán sok finomság van terítéken. Nagy sikerrel debütál az ősi magyar recept szerint készült meleg lepénykenyér, a Vakarcs is, mely könnyű, élesztőmentes tésztájával, a sok friss zöldséggel igazi nyári slágernek ígérkezik.

A Vakarcs vagy népies nevén Luca kenyere származási helye az Alföld középső, déli része. Őseink előszeretettel készítették  forró kövön vagy vaslapon a liszt, víz, só összetételű, keletlen, sovány  lepényt. Luca napján, december 13.-án, országszerte általános volt a kenyérsütési tilalom, mely kiegészül azzal a hittel, hogy e napon Luca asszony tiszteletére lepénykenyeret kell sütni, és az asztalra helyezni. Ezt Luca éjjel elviszi, és akinek a kenyere Luca szájíze szerint való, annak Luca termékenységet és szerencsét hoz a következő esztendőben.


Művészet és vendéglátás a Káli-medencében

Művészet és vendéglátás a Káli-medencében 

A Káli Art Inn lett 2023-ban az Art is Business Díj Vállalati kategóriájának győztese. Tulajdonosai, a Molnár Júlia–Héjja Róbert házaspár, szívvel-lélekkel elkötelezett amellett, hogy ötvözze a vendéglátást a művészetek szenvedélyes támogatásával. A Káli Art Park kialakításával pedig olyan egyedülálló kiállítóhelyet hoztak létre, ahol a kortárs szobrászművészek bemutathatják és értékesíthetik alkotásaikat.
Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen?

Hamis hotelértékelések - mit tehetünk a csalók ellen? 

A tanulmányok szerint a fogyasztók több mint 90%-át befolyásolják az utazástervezésben az online platformokon posztolt értékelések, így nem meglepő, hogy az ágazat nagy harcot vív a hamis értékelésekkel, beleértve az indokolatlan rágalmazást és az érdemtelen túlértékelést egyaránt.
Szállodatörténelmet ír a Hunguest

Szállodatörténelmet ír a Hunguest 

480 teniszpálya területével egyenlő fejlesztést tudhat maga mögött a Hunguest, ami történelmi léptékű, hiszen Magyarországon ilyen volumenű szállodaipari felújítás és szállodaépítés még nem zajlott
Ráborították az asztalt a Bookingra

Ráborították az asztalt a Bookingra 

A beérkezett észrevételek értékelése után immár végleges a Gazdasági Versenyhivatal jelentése a hazai online szálláshely-közvetítési és szálláspiacon elvégzett gyorsított ágazati vizsgálatról. A Booking-botrányként elhíresült ügyben a hatóság több javaslatot is megfogalmazott a magyar fogyasztók és a hazai szállásadók védelme érdekében.
Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban

Kiemelkedő vendégforgalom a vidéki fürdővárosokban 

A téli időszakban is az egyik legfontosabb turisztikai motiváció az egészségturizmus, amely így Magyarország egyik legjelentősebb, négyévszakos turisztikai terméke. Azon vidéki települések, ahol a gyógy- és élményfürdő mellett magas színvonalú szolgáltatások is várják a vendégeket, ebben az időszakban az átlagosnál nagyobb forgalomra és magasabb foglaltságra számíthatnak.
A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése

A 30 milliós gyémántgyűrű rejtélyes eltűnése 

A párizsi Ritz alkalmazottainak volt néhány izgalmas órája, mire egy porszívózsákból előkerült az ellopottnak hitt ékszer.
Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten

Nyáron nyílik a Kimpton Hotels első szállodája Budapesten 

A Kimpton Hotels, az Intercontinental Hotels Group luxus lifestyle márkája, amely világszerte több, mint 80 egységgel rendelkezik. A 2024 nyarán nyíló, Bem téren épülő, dunai panorámás patinás épület szintén ennek az izgalmas boutique brandnek ad majd otthont.
Vendégélmény fokozása az AR segítségével

Vendégélmény fokozása az AR segítségével 

A vendéglátóipar mindig is élen járt az új technológiák bevezetésében a vendégélmény fokozása érdekében. A mobil bejelentkezéstől a személyre szabott szolgáltatásokig a szállodák folyamatosan innovatív módokat keresnek ügyfeleik kielégítésére. Az egyik technológia, amely forradalmasíthatja a vendéglátást, az a kiterjesztett valóság (AR).
Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata

Rangos nemzetközi díjat nyert a Hunguest Hotels arculata 

A Hunguest Hotels megújult arculata elnyerte a Német Formatervezési Tanács által alapított German Design Award 2024 díjat a márkaidentitás kategóriában.
A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat

A Dorothea Hotel elnyerte az Év Hotelprojektje díjat 

A BDPST Ingatlanfejlesztő egyik projektje, a Dorothea Hotel nyerte a Portfolio Property Awards díjátadóján az Év Hotelprojektje kategóriában járó elismerést kedden Budapesten. Az eseményen az év legkiemelkedőbb hazai teljesítményeit, megoldásait és fejlesztéseit bírálták.

Interjú

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk 

Lendvai Levente az Arany Kaviárból érkezett a MOL torony tetején található VIRTU étterem konyhafőnöki pozíciójába.
„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet”

„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet” 

 Molnár Judittal, a Magyar Utazási Irodák Szövetsége (MUISZ) elnökével beszélgettünk.
Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról

Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról 

Sokak előtt ismert a Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa, Szamos Miklós és a Budavári Önkormányzat jelenlegi vezetője, Váradiné Naszályi Márta polgármester között zajló vita. Erről és a turistabuszok ügyéről is beszélgettünk.