Aki nyüzsgő városok és zajló programok helyett nyugalomra vágyik, jól teszi, ha felkeres egy falusi vendéglátó helyet. Többnyire barátságos és hűvös szobákra számíthat, bár az mintha nem lenne eldöntve, a vendégeket kényelmes, skandináv stílusú vagy a magyar paraszti hagyományok szellemében berendezett terekkel kell-e várni. A pálinka elmaradhatatlan, a koszt mindenütt bőséges és jó – számomra az öttömösi Gyarmati vendégházban kínált, kemencében sült lángos volt a legnagyobb élmény – és persze volt pogácsa, rétes, túróslepény, aranygaluska. Meg lehet ismerkedni (talán máskor is) a helyi mesteremberekkel és művészekkel; a szatymazi Panna Vendégházban a Sándorfalvi citerazenekar mutatkozott be, Zákányszéken a helyi kórus és egy fafaragó mester. A program kialakítását lényegében a vendégekre bízzák. A kínálatban legtöbbször szerepel lovaglás, ha máshol nem, valamelyik közeli tanyán. Sok tavacska van a környéken, ahol csónakázni, horgászni vagy fürödni lehet. Van példa arra is, hogy helyben láthat egy produkciót az érdeklődő: a Révbérpusztai Lovasbázison például egy magas színvonalú és a hollywoodi klisék több elemét ügyesen alkalmazó lovasprogramot láthattunk.
Aki unja a passzív pihenést, szemezgethet a közeli városok ajánlatai közül. Hódmezővásárhelyen nem érdemes kihagyni az Ambrus Fazekasházat, ahol korongozni is lehet, Csongrádon a Belsővárost, Szegváron pedig a szélmalmot. Gyógyfürdőt sem nehéz találni; Mórahalmon például az Erzsébet fürdő volt emlékezetes. Amit még érdemes megnézni, az Petőfi szülőháza és a Szlovák Múzeum Kiskőrösön és az Europa Nostra-díjas és a valóban nagyon szép és sajátos hangulatú főtér Szalkszentmártonban.
Néhány szám a falusi turizmusról
2004-ben 7431 falusi szállásadó volt Magyarországon. A mintegy 44 400 férõhelyet csaknem 130 ezer vendég kereste fel és töltött ott csaknem 500 ezer vendégéjszakát. A dél-alföldi régión belül Csongrád megyében 106 falusi szállásadó kis híján 3200 vendéget fogadott, közülük 2800 volt belföldi. A vendégéjszakák száma tavaly meghaladta a 10 500-at. Hasonlóak Bács-Kiskun megye mutatói is, ahol a szállásadók száma 2004-ben 104 volt, a férõhelyeké 832, a vendégeké pedig 2190. A vendégéjszakák száma megközelítette a 6900-at. Ahhoz, hogy a kép teljes legyen, tudni kell azt is, hogy a vendégek sokszor nem regisztrálnak, a valós adatok tehát ennél magasabbak.
