Nem találnak mosodát a balatoni szállodák

A balatonfüredi és környéki szállodaigazgatók ezúttal Veszprémben találkoztak, a szokásos, havi igazgatói reggeli keretében.

Baldauf Csaba MSZÉSZ régióvezető, valamint a balatonfüredi kollégákat összefogó régióvezető-helyettes Rádóczy Andrea mellett a találkozón részt vett Porga Gyula, Veszprém város polgármestere is, aki a város EKF 2023 pályázata kapcsán tájékoztatta a résztvevőket a regionális, balatoni-régióval és a Bakonnyal kiegészülő Európa Kulturális Fővárosa projekt elemeiről.

Az igazgatók megállapították, hogy az erős nyári időszak és ígéretes szeptember után az október hónap értékesítés szempontjából nehezebb feladatnak bizonyult, a korábbi évekkel szemben mind az október 23-i hosszú hétvégére, mind az őszi szünetben maradtak még szabad szobák. Az MSZÉSZ tagszállodái ezt is figyelembe véve egyetértettek abban, hogy támogatják a szervezetet az első számú célkitűzésében, egy, a munkaerőpiaci kihívásra választ adó adóátcsoportosítás elérésében, ami jóval több mint egy egyszerű áfacsökkentés.

Ugyan kirajzolódik egy folyamatosan javuló üzletmenet, a kihívások azonban szintén egyre erőteljesebbek. Jóllehet 8-12 % körüli árbevétel emelkedést realizáltak a környékbeli szállodák, de jövedelmezőségük az ennél jóval magasabb mértékben növekvő munkabérterhek és egyre inkább begyűrűző beszállítói áremelkedések kapcsán folyamatosan romlott. Az árak emelkedése mellett egyre komolyabb kihívás a megfelelő szolgáltatások elérése. Ezt példázza, hogy a Balaton régióban szinte mindenhol komoly gond a megfelelő minőségű mosodai szolgáltatás elérése, ez a balatonfüredi és veszprémi kollégáknál kiélezetten jelentkezik.

Az igazgatói reggelik értelmét és gyakorlatiasságát jól példázza, hogy a veszprémi találkozón az egyik legfontosabb téma ismét a szakképzés volt, a város szakképzési centrumának szakember utánpótlás biztosítási lehetőségében komoly lehetőséget láttak az igazgatók, hiszen évente több mint 500 szakács és cukrász szakképesítéssel jelentős számú szakemberhez lenne hozzáférése a környék szállodáinak.

A Kisfaludy program balatoni kiírására várva az MSZÉSZ tagszállodák komoly aggodalmuknak adtak hangot a szezonális szállodák esetében a tokaji kiírásban jelenleg szereplő elvárt nyitvatartási idővel, napok számával kapcsolatban. Úgy érzik, örömteli lenne, ha a Balaton régióban éves szinten egy reálisan teljesíthető nyitvatartási idő jelenne meg.

Forrás: Vendég & Hotel


KSH: a vendégéjszakák száma 19, a vendégeké 23 százalékkal nőtt 2023 februárjához képest

KSH: a vendégéjszakák száma 19, a vendégeké 23 százalékkal nőtt 2023 februárjához képest 

A belföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma 14, a külföldi vendégéjszakáké 24 százalékkal emelkedett.
Sajátos akciót hirdetett a leégett hotel - saját vendégei építhetik újjá

Sajátos akciót hirdetett a leégett hotel - saját vendégei építhetik újjá 

Adománygyűjtő akciót hirdetett a visegrádi hotel vezetősége.
A hotel, amely csak vonattal érkező vendégeket fogad

A hotel, amely csak vonattal érkező vendégeket fogad 

Norvégia legnagyobb fjordja közelében, gyönyörű környezetben fekszik a Vatnahalsen Hotel.
Luxusszálloda egy XVII. századi kastélyból

Luxusszálloda egy XVII. századi kastélyból 

A Château Neercanne egykor bárók otthona volt, ma Michelin-csillagos étterme miatt Hollandia kedvelt luxusszállodájává vált.
Szallas.hu: húsvéti locsolkodás helyett wellnesshotelben lazulás

Szallas.hu: húsvéti locsolkodás helyett wellnesshotelben lazulás 

A négynapos húsvéti hosszú hétvége és a tavaszi szünet sok magyarnak üdüléssel telik a szállásfoglaló portál adatai szerint.
Méhlegelő és gólyafészek: az ötcsillagos tokaji ház zöld szintet lépett

Méhlegelő és gólyafészek: az ötcsillagos tokaji ház zöld szintet lépett 

A Minaro Hotel Tokaj MGallery Magyarországon másodikként megszerezte a Green Key minősítést.
MTÜ: arattak Budapest és a fürdővárosok szálláshelyei az idei első hosszú hétvégén

MTÜ: arattak Budapest és a fürdővárosok szálláshelyei az idei első hosszú hétvégén 

Erős forgalom jellemezte a turisztikai szezonnyitónak is tekinthető március 15-i hosszú hétvégét, írták friss közleményükben.
Miért fontos, hogy őszinte legyen a recepciós mosolya?

Miért fontos, hogy őszinte legyen a recepciós mosolya? 

Utazni, új helyeket megtapasztalni élmény, de vajon élmény lehet-e egy ilyen helyen dolgozni? 
Az Év Alvásbarát Szállodája ez a belvárosi hotel lett

Az Év Alvásbarát Szállodája ez a belvárosi hotel lett 

Átadták az Alvásbarát Szálloda idei minősítési díjait az Alvás Világnapja alkalmából a Magyar Tudományos Akadémián.
Újabb hétvége, újabb tűz  egy hotelben

Újabb hétvége, újabb tűz egy hotelben 

Ezúttal egy etyeki szálláshelyen égett a berendezés.

Interjú

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk 

Lendvai Levente az Arany Kaviárból érkezett a MOL torony tetején található VIRTU étterem konyhafőnöki pozíciójába.
„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet”

„Egy B2B vásárt részesítenénk előnyben, ahol a szakmai tapasztalatcsere venné át a főszerepet” 

 Molnár Judittal, a Magyar Utazási Irodák Szövetsége (MUISZ) elnökével beszélgettünk.
Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról

Történetek a Várból: végre nem hajtott végrehajtásról, kitiltott turistabuszok behajtásáról 

Sokak előtt ismert a Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa, Szamos Miklós és a Budavári Önkormányzat jelenlegi vezetője, Váradiné Naszályi Márta polgármester között zajló vita. Erről és a turistabuszok ügyéről is beszélgettünk.