hirdetés

Gyász: meghalt a Michelin-csillagokat halmozó szakács

73 éves korában meghalt az egyik legismertebb francia szakács, Joel Robuchon.

hirdetés

Fotó: Roslan Rahman / AFP
Fotó: Roslan Rahman / AFP

73 éves korában meghalt az egyik legismertebb francia szakács, Joel Robuchon, adta hírül az index.hu a Figaro nyomán. A Figaro című lap szerint a chef rákban halt meg.

Robuchont már a hetvenes években a szakma legjobbjaival együtt tartották számon, 1990-ben az évszázad szakácsának, és hosszú éveken keresztül ő volt az, akinek az éttermei a legtöbb Michelin-csillaggal rendelkeztek, ami a szakma legnagyobb elismerése. Mindig a kísérletezést jellemezte, ami nagy hatást gyakorolt a francia konyha megújulására is. 2012-ben a Világevő blognak sikerült vele interjút készítenie, amit itt lehet elolvasni. Ebben elmeséli, hogyan találja ki az új ételeket és azt is, hogy mennyit fizetnek átlagosan a nála vacsorázó vendégek.

(forrás: index / Figaro)
hirdetés

Címkék

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
hirdetés
hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

Ön szerint az éttermesek/szállodások felkészültek a GDPR-ra?

Kiadónk társoldalai