A külföldi turisták távolmaradása és az éttermek bezárása miatt tetemes készletek maradtak a japán marhatenyésztők nyakán a világ legdrágább marhahúsából.

A friss jogszabály leírja azt is, hogy mi a közétkeztetési rövid ellátási lánc, és ki minősül az élelmiszer ellátási láncban köztes szereplőnek.

Mert az Európai Unió tagállamai kötelezettséget vállaltak arra, hogy nem indítanak saját eljárásokat a koronavírus elleni oltóanyagok beszerzésére.

Változások a nemzetközi utazási és rendezvénytartási szabályozások területén. 

Publikálták a főszervezők a 2021-2022. évi Közétkeztetési Szakácsverseny hivatalos kiírását.

Alapanyag trendek 2021-ben a vendéglátásban.

Brit kutatók vizsgálták, miként lehet jelentősen csökkenteni a kávé szénlábnyomát. Nem közismert, de súlyarányosan nézve a kávé az egyik legkevésbé fenntartható módon előállítható élelmiszer.

A kormány január 13-ig meghosszabbította a korlátozásokat.

Minimum kéthetes "hermetikus" zárlatról döntött kedd este az izraeli kormány.

Bár a termék gyártója szerint az egészségre egyáltalán nem veszélyes.