Dalnoki Bence vesz részt majd a budapesti európai döntőn, Bíró Lajos pedig az Akadémia új díját, az Életmű-díjat vehette át a csütörtöki versenyt követően

... természetesen majd a végeredményről is beszámolunk.

Veres István és csapata a 11. helyen végzett a Bocuse d’Or lyoni döntőjén.

Minden idők egyik leg(t)rendhagyóbb Bocuse d’Orjára indul a magyar csapat.

A HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban megrendezett Sirha 2020-ra az előző rendezvényhez képest 12%-kal több, mintegy 24.000 látogató érkezett.

Kelemen Roland, a hajdúszoboszlói Hunguest Hotel Aqua-Sol séfje büszkélkedhet a S.Pellegrino Fenntartható Gasztronómia Különdíjával.

És képviselheti Magyarországot az észtországi európai válogatón.

Szivárványos pisztrángból, illetve fürjből és kacsamájból készülnek majd a versenyfogások.

A Sirhán a Bocuse d’Or hazai döntősei a METRO standjáról válogatják össze versenyfogásaikhoz az alapanyagokat.

Február 5-én, a Sirha Budapest 2020. keretein belül kerül megrendezésre a Bocuse d’Or magyar döntője. A részletekről kedden tartottak sajtótájékoztatót a szervezők az Aranykaviár Étteremben.