Kazári fesztivál tócsnival és laskával

A Salgótarjántól alig pár kilométerre lévő faluban, Kazáron május utolsó szombatján több ezer ember ünnepelt a kilencedik alkalommal megrendezett Kazári Laska Fesztivál és Tócsni partin.

A közel kétezer lakosú palóc faluban, Kazáron - Gecse Ákos polgármester szerint - ilyenkor tízezer ember is megfordul, idén a 68 főzőhelyen 57 csapat mérte össze tudását, az eredményt szakértő zsűri szemlélte és kóstolta meg.

A főző-sütőversenyen tócsni és laska készítése volt a feladat, de a kiírás szerint indultak egyéb ételekkel is, például töltött káposztával és birkapörkölttel is.



Laskarecept Bozsik Lídiától, a helyi nyugdíjascsoport egyik tagjától
Egy kiló, sós vízben főtt krumplit áttörünk krumplinyomón. 30 deka liszttel és egy kevés zsírral összedolgozzuk, és a tésztából palacsintánál kissé vastagabb formát készítünk, majd a sparhelt platniján megsütjük. Lehet sósan enni, zsírral megkenve, vagy édesen, mákosan, lekvárosan, esetleg porcukrosan.


Sportprogramok és a tufataxi

Volt a gyerekeknek vidámpark, modellrepülő-bemutató és kutyaiskola-bemutató is, sokan álltak meg a veteránautó-kiállításnál, és többfajta sportprogramban vehettek részt. A verseny közben színvonalas programokkal is szórakoztatták a vendégeket, a színpadon több, népviseletbe öltözött néptánccsoport, népi zenekarok és hagyományőrző csoportok léptek fel.

Harmadik éve a Laskafesztivál ad otthont az Aba Gálának is, amely a helyi művészeti iskola minősítő gálája is.

Aki Kazárra látogat, nem mindennapi látvány részese is lehet, itt található ugyanis az a húszmillió éves riolittufa-képződmény, amelyhez hasonló a világon összesen hat helyen van. Nemcsak gyalog, de úgynevezett tufataxival is elérhető a csodás hely.


Speciális módszerrel restaurálják Magyarország legidősebb nagyharangját

Speciális módszerrel restaurálják Magyarország legidősebb nagyharangját 

A veszprémi Szent Mihály Főszékesegyház Szentháromság harangját 300 év után először mozdítják el a helyéről.
Sok magyar hitelből nyaral idén - árstop nem lesz a balatoni szolgáltatóknál

Sok magyar hitelből nyaral idén - árstop nem lesz a balatoni szolgáltatóknál 

Új programot indít a kormány a turisztikai szolgáltatók megsegítése érdekében.
Hamarosan Nevelőszülők Napja a budapesti Állatkertben

Hamarosan Nevelőszülők Napja a budapesti Állatkertben 

Május 12-én, vasárnap rendezi az "Alapítvány a Budapesti Állatkertért" a tavaszi Nevelőszülők Találkozóját, ahová mindenkit sok szeretettel várnak.
Famászó bajnokságot rendeznek Tatán

Famászó bajnokságot rendeznek Tatán 

Igen, ilyen is van: a Magyar Faápolók Egyesülete nemzetközi előírásoknak megfelelő famászó bajnokságot rendez Tatán, az Öreg-tó partján.
Erre kell számítania annak, aki munkát keres

Erre kell számítania annak, aki munkát keres 

Szinte minden vármegyében lelassult a munkaerő-felvétel.
A 25 éven aluliak szja-mentessége felrázta a munkaerőpiacot

A 25 éven aluliak szja-mentessége felrázta a munkaerőpiacot 

Egyre nehezebb helyzetben a munkáltatók.
Dívák és királyok, régi slágerek és holdfényes koncertek:  idén még sokszínűbb a Paloznaki Jazzpiknik

Dívák és királyok, régi slágerek és holdfényes koncertek: idén még sokszínűbb a Paloznaki Jazzpiknik 

Igazi világsztárok, hazai előadók legjava, kedvezményes belépők.
Vissza a múltba jövő hétvégén, Hévízen!

Vissza a múltba jövő hétvégén, Hévízen! 

A következő hétvégén visszatérhetnek a múltba a látogatók egy eseménysorozat keretében Hévízen.
Jöhetnek az ötletek, hogy mivel dobjuk fel Budapestet!

Jöhetnek az ötletek, hogy mivel dobjuk fel Budapestet! 

Jó hír a vállalkozó kedvű, városukat szerető budapestieknek: 2024-ben ismét lesz Budapest Tuning ötletpályázat!
Túrázni hívja a fiatalokat a Valmart és a Pick

Túrázni hívja a fiatalokat a Valmart és a Pick 

A PICK tavaszi kampánya arra buzdítja az embereket, hogy mozduljanak ki a négy fal közül

Interjú

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?
Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk

Magyar konyha, magas minőségben – a VIRTU étterem séfjével beszélgettünk 

Lendvai Levente az Arany Kaviárból érkezett a MOL torony tetején található VIRTU étterem konyhafőnöki pozíciójába.