Orosz László és felesége, Ibolya tizenöt éve vásárolta meg és üzemelteti a szépasszony-völgyi Ködmön csárdát, amelyet folyamatosan fejlesztenek. „Az étteremben több nyelven beszélő felszolgálók és mesterszakácsok dolgoznak – avat be a részletekbe Orosz László. – A Ködmön csárda 2002-től a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja, majd a következő évben Európai Uniós védnöki táblát kapott kiemelkedő gasztronómiai tevékenységéért. Bajzát Attila szakácsmesterünk a régió legjobb szakembereit tömörítő Reform Chef Klub tagja. Tóth László szakácsmesterünkkel együtt évek óta gondoskodnak arról, hogy vendégeink elégedettek legyenek, és vissza is térjenek hozzánk. Az étterem 250, valamint tavasztól őszig a terasz további száz vendéget tud egyszerre fogadni. Tóth Zoltán hotelés étterem-igazgató a kezdetektől a cégnél dolgozik, a nehézségekben és a sikerekben is osztozik velünk. Igazi, vérbeli vendéglátós, azt mondják, erre születni kell. Számunkra a vendég a legfontosabb, s arra törekszünk, hogy ezt a szemléletet továbbadjuk” – emeli ki a tulajdonos.

„Már évekkel ezelőtt foglalkoztatott bennünket a gondolat, hogy az étterem mellé hasonlóan színvonalas szállodát hozzunk létre – veszi át a szót Orosz Ibolya. – Aki Egerbe látogat, szinte kivétel nélkül megtiszteli látogatásával a völgyet. Mindannyiunk érdeke, hogy aki egyszer itt járt, jó emlékekkel távozzon, és viszszatérjen. Ebből nemcsak a szállodák és éttermek tulajdonosai profitálnak, valamint az idegenforgalmi adón keresztül az önkormányzat, hanem a város többi kereskedője, hiszen a vendég napjait nem csak a szállodában tölti. A Nemzeti Fejlesztési tervhez kapcsolódó ágazati operatív program egyike, a Regionális Fejlesztési Operatív Program /ROP/ 2005-ben írt ki pályázatot új szálláshelyek kialakítására. Elérkezettnek láttuk az időt a cselekvésre.¨

A Hotel Ködmön Wellness négycsillagos szálloda falai között összhang uralkodik a hagyományos európai értékek, valamint a mai modern, minden igényt kielégítő technika között. Vannak titkai, amelyeket csak az ismerhet, aki többször viszszatér ide. Minden szegletében derűt és nyugalmat sugároz. Tökéletes hely a pihenésre. A nyugalom szigetén nincs helye a telefon csörgésének, s ha a vendéglátókra bízzuk magunkat, néhány nap múlva kipihenten, új emberként távozhatunk. A hotelben 20 kétágyas szoba várja a vendégeket. A szuperior szobák és a lakosztályok jakuzzi káddal felszereltek. Összesen nyolcvan fő befogadására alkalmas a ház. Két, igényesen felszerelt, összenyitható konferenciaterem is rendelkezésre áll, amelyek alkalmasak csapatépítő tréningek, kisebb konferenciák számára. A szálloda alapszolgáltatásához tartozik a fürdőrészleg és az internet ingyenes használata, a zárt parkoló, a szobákban LCD-televíziók, fürdőköpeny, papucs és hajszárító. Az asztalon friss gyümölcs és kiváló egri bor, a wellnessben frissítő víz és tea oltja szomjat. A kikapcsolódást a wellnessrészleg teszi teljessé, ahol – Egerben még egyedülálló módon – fényterápiás, élményelemekkel felszerelt pezsgőmedence, aromaterápiás gőzfürdő, szauna, szolárium, kerti jakuzzi és vitaminbár szolgáltatja a kényelmet. A masszázsrészlegen kilencféle kényeztető luxuskezelés, csokoládémasszázs, négyféle gyógyító, regeneráló iszappakolás nyújt felüdülést. A szállodához tartozó Cafe Habanában latinos hangulat, koktélok és vérpezsdítő zene várja a vendégeket.