A budapesti gasztronómiai életben egyedülálló, klasszikus francia vonalat képviselő, nyolc Michelin Bib Gourmand jelöléssel büszkélkedő étterem bezárását a tulajdonos, Feke Zoltán jelentette be Facebook-oldalán.

Michael Deane északír séf 1997-ben nyitotta meg Deanes EIPIC nevű éttermét, mely egy éven belül meg is kapta a Michelin-csillagot. Most azonban a bezárás mellett döntöttek, mert a működésük túl drágának bizonyul – mind a vendégek, mind az étterem számára.

Szeptember 30-án, szombaton kerül sor az utolsó vacsorára a vendégekkel, október 1-jén pedig nemes felajánlást tesz a bezáró étterem: az utolsó nap bevételét az UNICEF-nek adják.

A Pénzügyminisztérium adatai szerint a német állam évente mintegy 3,4 milliárd euró bevételtől esik el a vendéglátásban alkalmazott kedvezményes áfa miatt.

A pandémiát túlélte, de idén már nem találtak képzett szakácsot az általuk kínált bérért. 

Május 16-án rendezik az Audi - Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálaestet, amelyre megjelenik az idei kalauz is. A szervezők az egy héttel korábbi sajtótájékoztatón három változtatást jelentettek be.

Az Ádám Csaba vezette Olimpia Vendéglőről van szó. Aki szeretne személyesen is elbúcsúzni a topséf főztjétől, annak ugyancsak igyekeznie kell.

Azért ehhez a Buda-projekthez hozzátartozik az is, hogy 2021. január 15-én bezár a Hold Utcai Piac, ahol a Buja Disznó eddig nagysikerrel üzemelt.

Súlyos hiányosságok miatt egy fővárosi távol-keleti éttermet záratott be azonnali hatállyal a Nébih.

Tulajdonosai nehéz szívvel hozták meg az egyetlen logikus döntést: bezárják éttermüket, helyette hamarosan kézműves pékséget nyitnak.