2016 óta június 18-án ünneplik világszerte a Fenntartható Gasztronómia Napját, az ENSZ kezdeményezése alapján. Ennek kapcsán szakmai fórumot szervez a METRO Kereskedelmi Kft., ahol idén első alkalommal szakmai díjakat is adnak át.

Regionális továbbképzésekkel szeretné támogatni a balatoni munkaerő megtartását a most induló Balatoni Gasztroakadémia, amely három szakképzési centrum összefogásával alakult.

Visszatér a S.Pellegrino Young Chef Academy verseny, amely a gasztronómia határait újragondoló szakemberek felfedezését és támogatását célozza.

A fenntarthatósági expón a kiállítók standjai is újrahasznosítható anyagból készültek, minimalizálják a papírhasználatot és elektromos buszokkal segítik a közlekedést.

A munkakeresők számára az elérhető jövedelem és az előrelépési lehetőségek mellett egyre fontosabb, hogy a munkaadójuk mennyire működik fenntarthatóan – derül ki egy friss kutatásból.

Az Állami Számvevőszék sarkos megállapításokra jutott azzal kapcsolatban, hogy miért került a turizmus ennyire padlóra hazánkban. A részletes elemzés elérhető cikkünkben.

Javul a szakképzés, rövidül a kifizetésre kerülő felszolgálási díjak mértéke, és a végzettség hiánya kerékkötője lehet a nem EGT állampolgárok alkalmazásának. Ezek a keddi MVI konferencia legfontosabb megállapításai.

Tudjuk, mit tett a Pilisi Parkerdő Zrt. 2018-ban.

Két napig Bécs az Európai Turizmus központja.

Egy napos országjáró körúton a keleti régióban az MSZÉSZ elnöke és az MTÜ egyik vezetője. Miért? Mindjárt kiderül.