Színes dekorációk és lelkes táncosok várják már a nagy felvonulást: Valettában hamarosan kezdetét veszi az öt napon át tartó Carne Vale Gran Ballo.

Magyarország harmadik! Az előkelő bronzérmet szerezte meg a Bocuse d'Or 2023. évi lyoni világdöntőjén!

Január 22-én, vasárnap reggel megszólaltak a kürtök, sípok, dudák, dobok, és éktelen zsivaly kellős közepette elindult a világ legrangosabb szakácsversenyének világbajnoki döntője.

Két hét sincs hátra a Bocuse d’Or lyoni döntőjéig.

Ezt személyesen a három Michelin-csillagot kapott étterem séfje, René Redzepi jelentette be. 

Közösen kreált ünnepi menüsorral indítja az évet az esztergomi 42 Restaurant és a miskolctapolcai Avalon Ristorante.

Varró Zoltán designer és csapata abba a belvárosi hotelbe hívta üzleti partnereit év végi ünnepi partira, amelynek belső tereit ők tervezték, és számos díjjal jutalmazták ezt a szép munkájukat.

Több éves hagyomány a METRO-nál, hogy a magyar vendéglátás magas minőségű alapanyagainak szállítójaként és a Michelin Guide partnereként a piros tűzzománc táblát is a vállalat szállítja a büszke nyerteseknek.

A nemek közötti egyensúly megteremtése a konyhákban" címmel indít digitális fórumot a S.Pellegrino Young Chef Academy.

Milyen irányba tart a vendéglátás, és milyen szerepe van ebben a digitalizációnak? Ezekről a kérdésekről beszélgettek a hazai gasztroélet meghatározó szereplői. Közreadjuk, mire jutottak.