Ökológiai szemléletű gasztro eseménysorozattal kezdődik a BALATORIUM Ökológiai x Kulturális Hét augusztus 19-én a tónál. 

8500 km2-nyi tengerpartjával Törökország izgalmas desztináció a búvárkodás szerelmeseinek.

A gintonik születése a régi időkbe nyúlik, de ma is ez számít napjaink egyik legkedveltebb italának. Az idei nyár egyik nagy slágere sokféle változatban készíthető el.

A fenntartható gasztronómiában élen járók munkáját méltató díjat június 8-án, aktuális fenntarthatósági témákat körüljáró szakmai fórum keretében adta át a METRO Nagykereskedelem. (x)

És reméljük, még káromkodni sem fog tőle, aki ezt issza.

Az uniós tagállamok kormányait tömörítő Tanács és az Európai Parlament ideiglenes politikai megállapodásra jutott azzal kapcsolatban, hogy növeljék a fenntartható üzemanyagok elterjedését a légiközlekedésben.

2019-ben művészek, ökológusok, közösen gondolkodtak el azon, hogy miképpen tehetnek valamit a Balaton megmaradásáért. A válaszaik között a gasztronómia is szerepel.

Magyarország harmadik! Az előkelő bronzérmet szerezte meg a Bocuse d'Or 2023. évi lyoni világdöntőjén!

Idén novemberben ünnepli 30. születésnapját a balatonszemesi Kistücsök Étterem. Az évforduló kapcsán a Balaton déli partjának ikonikus vendégváróhelye különleges gasztronómiai programsorozatot állított össze a Stílusos Vidéki Éttermiséggel együttműködve.

Önálló jogalanyi státuszt kapott Európa legnagyobb sós vizű lagúnája, a délkelet-spanyolországi Mar Menor a spanyol parlament szerdai döntésével.