Már országszerte 14 magyar városban 102 étterem döntött úgy, hogy visszaveszi és elmossa azokat a dobozokat, amelyekben a vendég az ételt elviszi vagy házhoz rendeli, mindezt úgy, hogy az élelmiszer-higiéniai szabályokat is betartják.

Elérte az iparágat is a long-covid, illetve a háború hatásai.

Tavaly indult el a panda merchant, a cég éttermi ellátó felületén, a most társult partner a felület legnagyobb beszállítójává szeretne válni.

Az élelmiszerpazarlás elleni küzdelem jegyében néhány brit Tescóban már lebomló bevonattal látják el a gyümölcsöket.

A fánkkultúra Magyarországon évszázados hagyományokkal bír, talán emiatt is nehéz a magyartól különböző amerikai fánknak megvetnie a lábát a hazai piacon. Most egy eddig még hiányzó kézműves üzlet nyílt Budapesten.

Az Indepack Kft. felmérést készített közel 13.000 ügyfele között, hogy megtudja, az elmúlt év nehézségei milyen üzleti döntésekre késztették a vendéglátósokat.

Veres István és csapata a 11. helyen végzett a Bocuse d’Or lyoni döntőjén.

... mától minek a használata tilos a vendéglátás területén. Van, ami továbbra is használható, de csak akkor, ha lebomló anyagból készül.

Május 15. idén is a Nemzetközi Klímaváltozási Akciónap. A vendéglátóhelyek is tehetnek a bolygóért, például azzal, hogy az egyszer használatos dobozokról úgynevezett dobozközösségre váltanak.

Marha, paradicsom és sok-sok csomagolás a fókuszban.