Ez év január 19–23. között rendezték meg az európai élelmiszeripar legnagyobb szakmai fiesztáját, a Sirha szakkiállítást Lyonban. Az expo 200 ezer négyzetméteren, 4700 kiállítóval és közel 210 ezer látogató részvételével zajlott. (x)
A 28. Chaine Ifjúsági Szakácsversenyt 2023. június 30-án, a METRO Gasztroakadémián rendezi meg a Chaine Egyesület – jelentette be Pintér Katalin a Chaine des Rotisseurs Baráti Asztaltársaság elnöke.
Az MSZÉSZ három év kihagyás után 2022 végén ismét meghirdette az Év Szállodája pályázatot. Március 14-én, a Hilton Budapest Báltermében, exkluzív gálaest keretében átadásra kerültek az oklevelek. Dr. Szauter István zsűrielnök,a győztesek neveinek kihirdetése előtt megjegyezte, hiányoztak nagyon a 2022. évi megmérettetésen az ötcsillagos házak pályázatai.