Az MVI a díjazottak nevét minden évben Gundel Károly születésnapján, azaz szeptember 23-án  hozzák nyilvánosságra. Mivel ez idén szombatra esik, ezért előző nap jelentették be az idei díjazottakat.

Fontos kérdésekre keresik a választ a kilencedik alkalommal megrendezésre kerülő Szállodai és Éttermi Szakmai Találkozón (SzÉSzT), szeptember 26-án.

Amelyet természetesen a Gundel Étterem történelmi  termeiben tartanak, és ahol különleges menüsor várja a gálaprogramon résztvevőket.

Az MVI Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére, 2023-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly – díj elnyerésére.

Megismerhető a vendéglátó üzletek számának változása, a vendéglátóhelyi forgalom alakulása, a foglalkoztatási és kereseti adatok, valamint európai összehasonlításban a vendéglátásra érvényes ÁFA-kulcsok is.

Sőt, még azt is hozzáteszik, hogy az energiaárakat is maximálják a vendéglátás területén. 

Heteken belül kezdődik a balatoni szezon, az infláció pedig nyomot hagy a szállodák és az éttermek árain is.

Nincs további halasztásra lehetőség: 2023. július 1-től valóban jön a vendéglátósok részére is az adatközlési kötelezettség, ami NTAK néven ismert.

Váratlanul jól ellenáll az energiaválságnak és az élelmiszerár-robbanásnak a hazai vendéglátószektor. 

Két év szünet után idén újra átadta a rangos szakmai díjat a Magyar Vendéglátók Ipartestülete.