Sertéshús-útmutató: hol van a frikandó?

Sertéshús-útmutató: hol van a frikandó? 

A sertéshús hallatán mindenkinek eszébe jut a disznóvágás. A háztáji sertések vágása minden családnál kiemelt esemény volt főképp karácsony előtt és esküvők, nagyobb ünnepek alkalmával. Az állatot megtisztelték azzal, hogy minden részét felhasználták. Nincs ez másképp a mai modern húsfeldolgozó üzemekben sem.
Feliratkozás a Turizmus Online hírlevelére