Napok óta lángokban áll Kaliforniában a híres Napa-völgy szőlővidéke.

A kaliforniai Napa Valley-ben januárban pop-up hotelt nyitó Nutella igazán hatásos kampánnyal célozza meg az édesszájúakat: egy nyereményjátékban részt vevők között három éjszakás tartózkodást sorsolnak ki.

Filozófia szakos diplomásként Christopher Kostow akár az élet nagy kérdéseire kereshetné a válaszokat. Ehelyett inkább azzal foglalkozik, hogy kulináris csodákat varázsoljon a kaliforniai, napsütötte Napa Valley alapanyagaiból.

Az elkövetkező három évtizedben a felére csökkenhet az Egyesült Államok egyik legnagyobb borvidékének számító Napa-völgy prémium bortermése. A Stanford Egyetemen készült tanulmány szerint az ok a klímaváltozás, amelynek következtében a pinot noir, a chardonnay és a cabernet sauvignon termőterülete a felére zsugorodhat - adta hírül az MTI.

Igazán csodálatra méltó, hogy alig néhány évtized alatt a világ csúcsborai közé küzdötték fel magukat a kaliforniai borászatok. Ennél csak az fantasztikusabb, hogy a két völgy közel sok száz borászata közös erőfeszítéssel igazán trendivé tette a borászkodást, a borkultúrát és a borturizmust. Érvelés és indoklás helyett csupán egy szám: évente 4,5 millió turista keresi fel a völgyek borászatait. S nem csak egy napra…