A klímaváltozás okozta termelési kockázatok, a fitoplazma terjedése, az öntözés fejlesztése és a piaci versenyképesség javítása a magyar borágazat fő területei. Mindezekre reagálva az Agrár- és Élelmiszergazdaságért Felelős Minisztérium a kihívásokhoz igazodó új borszakmai szabályozáson dolgozik, jelentette be Molnár János agrárgazdaságért felelős államtitkár a 45. Országos Borverseny budapesti díjátadóján.
Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.
Az államtitkár szerint a 2026-os év rendkívül nehéznek ígérkezik a szőlő- és borágazat számára. A május eleji fagyok a hazai szőlőültetvények mintegy 40 százalékát érintették, amelyet több térségben jégeső is súlyosbított. Az agrártárca jelenleg a károk enyhítését célzó intézkedéseken dolgozik.
Molnár János agrárgazdaságért felelős államtitkár Fotó: MTI/Hegedüs Róbert
Molnár János hangsúlyozta,
az ágazat egyik legsúlyosabb növényegészségügyi problémája továbbra is a fitoplazma terjedése.
Ennek megfékezése kizárólag a termelők összehangolt együttműködésével lehetséges. A védekezést támogató miniszteri rendelet a napokban jelenik meg.
Az államtitkár szerint a készülő szabályozás kiemelt elemei közé tartozik a szőlőültetvények szerkezetátalakításának ösztönzése, valamint az öntözési lehetőségek fejlesztése, amelyek hosszabb távon növelhetik az ágazat alkalmazkodóképességét a változó klimatikus viszonyokhoz.
A jó bor önmagában nem elég
A szakmai rendezvény egyik legerősebb üzenetét Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) elnöke fogalmazta meg. Mint mondta, az Országos Borverseny fontos szakmai visszajelzés a termelők számára, ugyanakkor a piaci siker továbbra sem garantált.
Készíthetünk mi bármilyen bort, ha azt a piac nem fogadja el, akkor a borászat hobbitevékenységgé válik
– fogalmazott.
A HNT elnöke szerint mára az a korábbi állítás sem állja meg a helyét, hogy a magyar bor világhírű lenne. Ugyanakkor számos hazai tétel eléri a nemzetközi élvonal színvonalát, azonban ennek piaci érvényesítéséhez lényegesen intenzívebb marketingre és tudatos márkaépítésre van szükség.
A klímaváltozás a teljes értékláncot érinti
Hollósi Dávid, az MBH Bank agrár- és élelmiszeripari üzletágának igazgatója arra hívta fel a figyelmet, hogy a bor jóval több egyszerű élelmiszernél vagy élvezeti cikknél: a magyar kulturális örökség meghatározó eleme.
Ugyanakkor szerinte az ágazat előtt álló kihívások minden korábbinál összetettebbek. A klímaváltozás hatásai egyre erősebben jelentkeznek a szőlőtermesztésben, miközben a fitoplazma elleni védekezés körül is számos bizonytalanság tapasztalható.
(b-j.): Frittmann János (HNT), Gestas-Gál Zsuzsanna (Gál Szőlőbirtok és Pincészet) és Günczer Roland ( Günzer Tamás Pincészet) és Molnár János (államtitkár) Fotó: MTI/Hegedüs Róbert
Két pincészet lett a legeredményesebb
A 45. Országos Borverseny történetében először holtverseny alakult ki a legeredményesebb borászat kategóriában.
Az elismerést a kunsági Gál Szőlőbirtok és Pincészet, valamint a villányi Günzer Tamás Pincészete nyerte el.
A versenyen 131 borászat részesült elismerésben. A zsűri 10 nagyarany-, 215 arany- és 78 ezüstérmet, valamint 18 kategóriagyőztes díjat ítélt oda.
A legtöbb díjazott bor a Kunsági, Villányi, Szekszárdi, Balatonfüred–Csopaki, Balatonboglári és Tokaji borvidékről érkezett.
Kategóriagyőztesek
Legjobb természetes édes bor: Simkó Pince – 2019-es 6 Puttonyos Tokaji Aszú
Legjobb fehérbor: Firmánszky Pince – 2024-es Sátor Furmint
Legjobb vörösbor: Günzer Tamás Pincészete – 2023-as Bocor Grandior Merlot
Legjobb rozé: Babiczki László – 2025-ös Mátrai Cabernet Sauvignon Rosé
Legjobb pezsgő: Szentpéteri Borpince – 2023-as Kadarka Blanc de Noir
Az Országos Borverseny felfedezettje: N3 Borműhely (Neszmélyi borvidék)
Az Országos Borverseny teljes eredménylistája ITT érhető el.
Az iparági adatok egyértelműen bizonyítják, hogy a „készre kevert italok” kategória már nemcsak egy átmeneti trend, hanem a piac legstabilabb növekedési motorja.
Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.
