Vendéglátóegység cikkek
Nem küldte el a pályázatot? Sebaj, még nem késett le semmiről!
Így a nevezési határidő: 2018. 07. 06-ra, péntekre módosult. De akkor aztán már tényleg nincs tovább – lezárjuk a nevezéseket.
Éhen sosem maradhat a vendég (csak hal ne legyen)
A Business Klub sorozatunkban a szakma érdekes vagy valamiért különleges pozíciót betöltő egyéniségeit kérdezzük azonos témákról. Ez alkalommal a szekszárdi Ízlelő Étterem – ez Magyarország egyetlen olyan vendéglátóegysége, ahol fogyatékosok dolgoznak mind a vendégtérben, mind a konyhán – napokban kinevezett új főszakácsának, Nánay Istvánnak és a Danubius Hotels Group két nyugat-magyarországi, sikeres szállodájának konyháját vezető, harminc éve ugyanott dolgozó séfjének, Zsoldos Antalnak tesszük fel ugyanazokat a kérdéseket.