Egy, az „öregedésgátló” hatásai miatt már széles körben dicsért, és a vörösborban, valamint az étcsokoládéban egyaránt fellelhető vegyületnek most újabb pozitív egészségügyi hozadékára derítettek fényt a tudósok. A rezveratrol vélhetően javítja emlékezőtehetségünket. A LiveScience cikkét a newsmaxhealth.com foglalja össze.

Február 18-án hatályba lép Magyarországon az az új rendelet, amely szigorú szabályokat vezet be az élelmiszerekben előforduló transz-zsírsavakra vonatkozóan. Mint ismert: több kutatás is a magas transz-zsírsavakat tartalmazó étrendet összefüggésbe hozza a szívbetegségekkel, cukorbetegséggel, elhízással. A Sütibank elnevezésű karitatív akció közleménye szerint: jellemzően a csokibevonóval készült termékek, a szaloncukrok és az olcsóbb cukrászsüteményeknél magas ez az érték.