Az Unicum több mint ital, egy különös magyar legenda. Olyan márka, amelynek történelme van, históriáját nem marketingguruknak kell kifundálniuk. Születése, újjászületése egyaránt mesébe illő, mint ahogy a Zwack-történet is igazi családregény. Zwack Sándorral, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatóságának elnökével beszélgettünk.

A Földművelésügyi Minisztérium nemrégiben adta ki a Pálinkakiválóságok Könyve 2014 című kötetet. Dr. Balázs Géza tanszékvezető egyetemi tanár a könyv bemutatóján „A pálinkáról való beszédről” tartott előadást. Ennek kapcsán a pálinka históriájáról kérdeztük a nyelvész-néprajzos professzort.

Hat kontinens mintegy ötven országából érkeztek vendégek az idei Szigetre, az egyik legjelentősebb európai kulturális, zenei eseményére, amelyre 385 ezren voltak kíváncsiak. A fesztiválról Marinka Csabát, a rendezvény kommunikációs vezetőjét kérdezte társlapunk, az Élelmiszer Online.