A Magyar Bocuse d'Or Akadémia kiemelten fontos feladatának tekinti az utánpótlásnevelést. Lezajlott a commis jelöltek versenye.

Immáron száz éve indult útjának a kezdeményezés, hogy epikuroszi élményt nyújtva öt kontinensen egyidejűleg, ugyanazon a napon a séfek fejet hajtanak a francia gasztronómia előtt és ínyenc francia étkeket szolgálnak fel éttermükben.

Vendég&Hotel információ - A hévizi első kör után a METRO Budaörsi Vevőakadémiáján rendezte meg a Magyar Bocuse d’Or Akadémia a melegkonyhás csúcsgasztronómiai versenyének második elődöntőjét. A legnagyobb presztizsű nemzetközi szakácsverseny hazai válogatóversenyei során dől el, hogy kik szerepelhetnek majd az októberben megrendezésre kerülő Bocuse d’Or Selection Hungary nyolcas döntőjében, kik küzdhetnek majd a 2012-es brüsszeli európai megmérettetésen történő részvétel jogáért.

Magyarok! Szakácsok! Az utóbbi évtizedek egyik legsúlyosabb ökológiai katasztrófája következett be a minap Veszprém megye nyugati részén. Szörnyűség pusztított Kolontár és Devecser községekben, valamit a környező vidéken. Mars-béli látványt nyújt a táj. A Marcal teljes élővilága már kipusztult és a károk elhárítása csak most kezdődött el. A vörös iszap lerakódásának következményeit még csak felbecsülni sem lehet. A környék élővilágát a kihalás veszélyezteti.