Immáron második alkalommal rendezték meg a Schnitta Sámuel Országos Tanuló Emlékversenyt. A versenyt a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület közösen szervezte meg Miskolcon. 

A verseny névadója Schnitta Sámuel 1893. június 21-én született Budapesten, tanonc volt a Royal és a Hungária Nagyszállodában, ösztöndíj elnyerése után tanulmányait 1911-től Angliában folytatta. Hazatérve Budapesten, több helyen dolgozott vezető beosztásban, majd 1947-ben ő nyitotta meg a New York kávéházat, majd egy évvel később a Margitszigeti Nagyszálló éttermét.