A Brewers of Europe idei fórumán, Antwerpenben a világ legismertebb szakemberei beszélgettek a sörvilág jelenéről és jövőjéről, régi és új alapanyagokról, meghatározó stílusokról és innovációs trendekről. Melyek is ezek?

Alakor biosört választotta szeptember 10-én a 2016-os Év Biotermékének a Magyar Biokultúra Szövetség által felkért szakmai zsűri. Az ital egy másik, 18 búzasört rangsoroló megmérettetésen német, osztrák, francia és belga vetélytársakat megelőzve második helyezést ért el. Az alig három éve kapható, egyetlen hazai versenyzőt ebben a körképben csak egy 570 éves belga sör előzte meg.

Bár a válság tart, a hazai sörfogyasztásban ennek ellenére kismértékű növekedést regisztráltak 2012-ben az előző évhez képest – derül ki a Magyar Sörszövetség (MSSZ) éves jelentéséből, amelyről évértékelő sajtótájékoztató keretében számolt be a sörösök érdekképviseleti szervezete.

Másfél százalékkal több sört főztek éves szinten tavaly Csehországban az előzetes adatok alapján - közölte Jan Vesely, a cseh sörgyárak szövetségének elnöke pénteken.

A korábbi negatív tendenciák nem értek véget, tovább csökkent a sörfogyasztás a szigetországban. Erről számol be a brit Beer & Pub Association (BBPA).

Tovább csökkent a sörfogyasztás Németországban az év első három hónapjában. A német statisztikai hivatal hétfőn publikált adatai szerint a fogyasztás 2 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, 17,5 millió hektoliterre - írja az MTI.

Tavaly 17,1 millió hektoliter sört főztek Csehországban, az 1989-es rendszerváltás után a legkisebb mennyiséget – közölte a Hospodárske Noviny. Az egy évvel korábbihoz viszonyítva a csökkenés nyolc százalékos. Az eredmény ugyanakkor kedvezőbb, mint a korábbi becslések, amelyek 12 százalékos visszaesésről szóltak.