A pulykaágazat helyzete a tavalyi nem túl kiemelkedő év ellenére stabil, ugyanakkor a versenyképességének növelése és a fogyasztásösztönzés döntő jelentőségű a jövő szempontjából – derült ki a Magyar Pulykaszövetség évértékelő sajtóebédjén, amelynek a B-terv Lakásétterem adott otthont. Az elmúlt években tapasztalható hullámok ellenére is sikeres nehézipari erőt képvisel az ágazat a baromfiiparon belül.

A Baromfi Termék Tanács tagszövetsége a Magyar Pulykaszövetség a csütörtökön, az USA-beli Hálaadás ünnepén szakmai konferenciát tartott.

Két termékváltozatban debütált októberben a Gallicoop új, Manufaktúra névre hallgató termékcsaládja. A fagyasztott félkész termékek különlegessége, hogy darabra csomagolják őket, gondolva az egyszemélyes háztartásokra vagy a családon belül különböző preferenciával rendelkezőkre - írja a Marketinginfo.

A Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. a 2010-es év első nyolc hónapjában az előző év azonos időszakához képest 1,1%-os árbevétel növekedést ért el annak ellenére, hogy a teljes hazai baromfitermelés 2,3%-kal, ezen belül pedig a pulykatermelés 6,2%-kal csökkent.