Olívaolaj cikkek
Olívaolaj-válság: egekben az árak, sok a hamisítás
A hőhullámok és a szárazság megtette hatását az elmúlt években és megbénította az olívaolaj-termelést.
Ez hozzánk is begyűrűzik: egekben az olívaolaj termelői ára a spanyoloknál
Az elmúlt évek hőhullámai és a brutális szárazság megbénították Spanyolországban az olívaolaj-ipart.
Akkora a hiány, hogy már a fán lévő olívabogyók olajára megy a licit
A kereskedők jelenleg látatlanban licitálnak az olívaolajra: hatalmas a fejetlenség az európai piacon.
Hiánycikk lesz az európai olívaolaj
Kontinensszerte megsanyargatja az olívatermést az időjárás.
Új olívaolaj múzeum nyitotta meg kapuit Pulában
Kóstoltatással, oktatással és történelemmel várja vendégeit a múzeum.
Melyek a világ legjobb olívaolajai?
Nem rég a New York-i Nemzetközi Kulináris Központban (International Culinary Center) gyűltek össze a magas minőséget képviselő olívaolajok termelői és viszonteladói, hogy kiderítsék, ki is büszkélkedhet a legkiválóbb portékával a világon. A Fox News beszámolója.
Melyek a világ legjobb olívaolajai?
Nem rég a New York-i Nemzetközi Kulináris Központban (International Culinary Center) gyűltek össze a magas minőséget képviselő olívaolajok termelői és viszonteladói, hogy kiderítsék, ki is büszkélkedhet a legkiválóbb portékával a világon. A Fox News beszámolója.
A leggyakrabban hamisított élelmiszerek (1. rész)
A hamis élelmiszerek azért különösen veszélyesek, mert hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a sarki boltban vagy a vendéglátóhelyeken kapható dolgok egyáltalán nem lehetnek károsak az egészségünkre, hiszen azokat ellenőrzött körülmények között jutatták el hozzánk. Az esetek döntő többségében ez természetesen így is van, de mi van akkor, ha megtévesztő a címke vagy valakik ártó szándékkal egyszerűen meghamisítják ételeinket. Fel tudná ismerni, hogy az ön előtt lévő élelmiszer nem eredeti? A problémára az alábbi összeállítással szeretnénk felhívni a figyelmet!
Űrtechnikát vetnének be a hamisított olívaolaj ellen
A Mars légköri vizsgálatára kifejlesztett technológiának a Földön való hasznosításán dolgozik a Rutherford Appleton Laboratory (RAL). A szakemberek szerint a gázok összetételét elemző eljárás ugyanis alkalmas lehet egyes hamisított élelmiszerek, különösen a hamisított olívaolaj kimutatására.
Az olívaolaj sem marad szabályozás nélkül
Új rendelet szabályozza az éttermekben használatos olivaolajak tárolási módját. A rendelet az EU új akciótervének része, amelynek célja, hogy támogassa az európai olívaolajat. Az olívaolajas üvegeken a jövőben szerepelnie kell a termék fajtájának és eredetének.
Álláshirdetések
Munkatársat vagy munkát keres?
Adja fel hirdetését a Turizmus Online portálon, a turisztikai szakma honlapján! Leendő kollégái is minket olvasnak - válasszon csomagjaink közül!
Friss
Heti top cikkek
