Olívaolaj-válság: egekben az árak, sok a hamisítás

Spanyolország – a világ legnagyobb olívaolaj-szolgáltatója – arra számít, idén 50%-kal csökkenhet a termelés. Amellett, hogy egyre több a hamisított termék, az árak is az egekbe emelkedtek.

A spanyol gazdák szerint a szupermarketek kihasználják a helyzetet, és a fogyasztók rovására növelik a profitot, olvasható az Euronews oldalán.

A szupermarketek azonban tagadják az áremelkedést. Mint írják, Pedro Reig, a Valenciai Közösség Szupermarketek Szövetségének igazgatója szerint, "a szűz olívaolaj ára 2024-ben 10 euró alatt maradt."

A fogyasztói szervezetek szerint azonban az árak még mindig túl magasak, annak ellenére, hogy az olívaolaj általános forgalmi adóját július elsejével teljes mértékben eltörölték Spanyolországban. 

A 2021-2022-es szezonban világszerte még 3,3 millió tonna olívaolajat állítottak elő, de egy évvel később ez a szám már csak 2,4 millió tonna volt, az idei szüret pedig várhatóan tovább csökkenti ezt a mennyiséget 2,3 millió tonnára, írja a Telex cikkére hivatkozva a Trade Magazin.

A termelés visszaesése a világ vezető olívaolaj-termelőjének számító Spanyolországot súlyosan érintette.

Míg a 2021-2022-es szezonban 1,5 millió tonnát termeltek, ez az adat egy évvel később mindössze 0,66 millió tonnára esett vissza, és az idei szezon is csak minimális javulást mutatott, hasonló a helyzet Olaszországban is, ahol - főleg a déli régiókban - hőhullám, aszály és erdőtűz rontja tovább a körülményeket.

Olívafák a spanyolországi Granadában
Olívafák a spanyolországi Granadában
Fotó: Depositphotos

Termelési nehézségek, egekben az árak

2022 nyarán elérte a bűvös 9000 dollárt az ilivaolaj tonnánkénti ára, idén pedig már meghaladta.

Az előálításhoz szükséges több nyersanyag és költség miatt a minőségi termékek még drágábbak, és például Spanyolországban a helyzet annyira súlyossá vált, hogy idén először 

a spanyol fogyasztók olyan olcsóbb termékekre váltanak, mint a napraforgóolajra, amely meglepő módon igen népszerű lett, annak ellenére, hogy az olívaolaj a Földközi-tenger étrendjének alapja.

Az idei év első felében a spanyolok 179 millió liter napraforgóolajat vásároltak, szemben 107 liter olívaolajjal. Tavaly még mindig az olívaolaj volt a domináns, az eladások 62%-át adta, míg a napraforgóolaj kevesebb mint 34%-ot tett ki.

A válság hatásai már Magyarországon is érezhetjük: "a minőségi olasz olívaolajokat forgalmazó Buono tulajdonosa, Giuseppe Scaricamazza szerint a legalacsonyabb ár náluk jelenleg 8000 forint literenként, és a termékhiány miatt sokan kisebb mennyiségeket vásárolnak. Hasonlóan nyilatkozott Tóth Gusztáv, az Igazioliva.hu ügyvezetője is, aki szerint a drágulás miatt ők is emelték áraikat, de igyekeznek tartani a minőséget." - írja a Trade Magazin.

A helyzetet tovább rontja, hogy soha nem látott mértékben nőtt az olívaolaj hamisításával kapcsolatos esetek száma az Európai Unióban az idei év elején.  "2018 első negyedévében mindössze tizenöt esetet regisztráltak, idén már ötven bejelentést tettek címkézési hibákról, potenciális csalásokról és szennyezett olajokról" – derül ki az EU egészségügyi főigazgatóságának adataiból. 

 

 


Magyar piacon tűnt fel a 3 Michelin-csillagos spanyol sztárséf

Magyar piacon tűnt fel a 3 Michelin-csillagos spanyol sztárséf 

Vajon mit keresett ott?
Családias hangulatú étteremnyitás a Várnál

Családias hangulatú étteremnyitás a Várnál 

Megnyílt a Varjúvár étterem a Várkert Bazárban.
SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron

SVÉT eszem-iszom Szigetmonostoron 

A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT), a nívós vidéki gasztronómiát képviselők szövetsége a Rosinante Fogadóba készül április 5-én.
Közösségi élménytér a Hunyadi téri vásárcsarnokból

Közösségi élménytér a Hunyadi téri vásárcsarnokból 

A vásárcsarnok állapota az elmúlt évtizedek során folyamatosan romlott.
Jó hírek a magyarországi sörfogyasztásról

Jó hírek a magyarországi sörfogyasztásról 

Ezzel a bővülés dinamikája visszatért a 2021-ben és 2022-ben mért 3 százalék körüli mértékhez.
Betiltották a budapesti aluljárókban történő sütögetést

Betiltották a budapesti aluljárókban történő sütögetést 

Vége a helyben sütésnek – a Főpolgármesteri Hivatal döntése szerint.
A Coca-Cola kapcsán Önnek is a tej jut eszébe?

A Coca-Cola kapcsán Önnek is a tej jut eszébe? 

Pedig ideje lenne, mert a tej egy ideje fontos szerepet játszik a kólagyártó cég életében.
Megvédte címét a pálinkaverseny tavalyi győztese

Megvédte címét a pálinkaverseny tavalyi győztese 

Több mint 2400 minta versenyzett a XV. Quintessence pálinka- és párlatversenyen.
Megtévesztette a fogyasztókat a Foodora – meg is büntették érte

Megtévesztette a fogyasztókat a Foodora – meg is büntették érte 

Több mint 35 millió forintos bírságot szabtak ki az ételrendelési portál üzemeltetőjére.
A konyhasziget szíve – A Marrone-sztori

A konyhasziget szíve – A Marrone-sztori 

Van egy családi alapítású olasz cég, amelyik professzionális, egyedi tervezésű konyhai rendszereket tervez, és le is gyártja saját tervezésű konyháit, konyhaszigeteit.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.