Olívaolaj-válság: egekben az árak, sok a hamisítás

Spanyolország – a világ legnagyobb olívaolaj-szolgáltatója – arra számít, idén 50%-kal csökkenhet a termelés. Amellett, hogy egyre több a hamisított termék, az árak is az egekbe emelkedtek.

A spanyol gazdák szerint a szupermarketek kihasználják a helyzetet, és a fogyasztók rovására növelik a profitot, olvasható az Euronews oldalán.

A szupermarketek azonban tagadják az áremelkedést. Mint írják, Pedro Reig, a Valenciai Közösség Szupermarketek Szövetségének igazgatója szerint, "a szűz olívaolaj ára 2024-ben 10 euró alatt maradt."

A fogyasztói szervezetek szerint azonban az árak még mindig túl magasak, annak ellenére, hogy az olívaolaj általános forgalmi adóját július elsejével teljes mértékben eltörölték Spanyolországban. 

A 2021-2022-es szezonban világszerte még 3,3 millió tonna olívaolajat állítottak elő, de egy évvel később ez a szám már csak 2,4 millió tonna volt, az idei szüret pedig várhatóan tovább csökkenti ezt a mennyiséget 2,3 millió tonnára, írja a Telex cikkére hivatkozva a Trade Magazin.

A termelés visszaesése a világ vezető olívaolaj-termelőjének számító Spanyolországot súlyosan érintette.

Míg a 2021-2022-es szezonban 1,5 millió tonnát termeltek, ez az adat egy évvel később mindössze 0,66 millió tonnára esett vissza, és az idei szezon is csak minimális javulást mutatott, hasonló a helyzet Olaszországban is, ahol - főleg a déli régiókban - hőhullám, aszály és erdőtűz rontja tovább a körülményeket.

Olívafák a spanyolországi Granadában
Olívafák a spanyolországi Granadában
Fotó: Depositphotos

Termelési nehézségek, egekben az árak

2022 nyarán elérte a bűvös 9000 dollárt az ilivaolaj tonnánkénti ára, idén pedig már meghaladta.

Az előálításhoz szükséges több nyersanyag és költség miatt a minőségi termékek még drágábbak, és például Spanyolországban a helyzet annyira súlyossá vált, hogy idén először 

a spanyol fogyasztók olyan olcsóbb termékekre váltanak, mint a napraforgóolajra, amely meglepő módon igen népszerű lett, annak ellenére, hogy az olívaolaj a Földközi-tenger étrendjének alapja.

Az idei év első felében a spanyolok 179 millió liter napraforgóolajat vásároltak, szemben 107 liter olívaolajjal. Tavaly még mindig az olívaolaj volt a domináns, az eladások 62%-át adta, míg a napraforgóolaj kevesebb mint 34%-ot tett ki.

A válság hatásai már Magyarországon is érezhetjük: "a minőségi olasz olívaolajokat forgalmazó Buono tulajdonosa, Giuseppe Scaricamazza szerint a legalacsonyabb ár náluk jelenleg 8000 forint literenként, és a termékhiány miatt sokan kisebb mennyiségeket vásárolnak. Hasonlóan nyilatkozott Tóth Gusztáv, az Igazioliva.hu ügyvezetője is, aki szerint a drágulás miatt ők is emelték áraikat, de igyekeznek tartani a minőséget." - írja a Trade Magazin.

A helyzetet tovább rontja, hogy soha nem látott mértékben nőtt az olívaolaj hamisításával kapcsolatos esetek száma az Európai Unióban az idei év elején.  "2018 első negyedévében mindössze tizenöt esetet regisztráltak, idén már ötven bejelentést tettek címkézési hibákról, potenciális csalásokról és szennyezett olajokról" – derül ki az EU egészségügyi főigazgatóságának adataiból. 

 

 


Rekordszámú nevezés érkezett az Év pálinkás bonbonja-2025 versenyre

Rekordszámú nevezés érkezett az Év pálinkás bonbonja-2025 versenyre 

Harmadik alkalommal hirdették meg a versenyt, amelyre 143 nevezés érkezett az ország minden részéből és a Felvidékről.
Horvátország feloldja a száj- és körömfájás betegség miatt bevezetett intézkedések egy részét

Horvátország feloldja a száj- és körömfájás betegség miatt bevezetett intézkedések egy részét 

Horvátország feloldja a ragadós száj- és körömfájás betegség miatt bevezetett intézkedések egy részét, de további rendelkezéseket vezet be a kockázatok megelőzése érdekében.
Görög fánk dubai csokival, kecskesajtos vegetable szendvics, smash burger sültkrumplival

Görög fánk dubai csokival, kecskesajtos vegetable szendvics, smash burger sültkrumplival 

Mutatjuk az idei első Food Truck Show legizgalmasabb ételeit.
Régi ízek, új trendek: jön a kürtöskalács fesztivál

Régi ízek, új trendek: jön a kürtöskalács fesztivál 

A tradíció és az innováció összefonódása kürtőskalács ünnepén.
Tíz éve Tatán – Pesti István, Magyarország egyik legjobb séfje

Tíz éve Tatán – Pesti István, Magyarország egyik legjobb séfje 

Az ország egyik legnevesebb séfje szerepel kiadónk, a Klasszis Média idén is megrendezésre kerülő, szállodákat és éttermeket megcélzó designversenyének zsűrijében.
Kóstoló régi magyar szőlőfajták boraiból

Kóstoló régi magyar szőlőfajták boraiból 

A nagykóstolón több mint húsz Kárpát-medencei pincészet mintegy ötven borával ismerkedhetnek meg a látogatók.
Új koktélok és pezsgőpremierek a főváros tetején

Új koktélok és pezsgőpremierek a főváros tetején 

Ismét megnyitotta kapuit Budapest egyik legkülönlegesebb skybarja, a Hilton Budapest szálloda tetején található White Raven.
Gulyáságyú és tacskófutam – indul a food truck szezon

Gulyáságyú és tacskófutam – indul a food truck szezon 

Ismét a Kincsem Parkban gyülekeznek a legjobb mozgó street foodosok.
Jelentős forgalomcsökkenésről számolt be a gyorsétteremlánc

Jelentős forgalomcsökkenésről számolt be a gyorsétteremlánc 

A McDonald’s jelentős forgalomcsökkenést jelentett be az idei első negyedévre vonatkozóan.
Megújult a TRIBE Budapest Stadium éttermi kínálata

Megújult a TRIBE Budapest Stadium éttermi kínálata 

Új séf, új étlap, új élmények.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.