Az ülések 2018. február 7-március 14. között kerülnek megrendezésre.

Március 24-én kezdődik az első régióülés a Hotel Európa Fit-ben, Hévízen. Összesen 7 ülés lesz tavasszal, mindegyik más-más régióban. Az Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége bízik benne, hogy a tartalmas szakmai programokon minél nagyobb számban képviselteti magát a szakma.