Fűszerezz háttérzenével!

Flamenco zenével sok paellát adhatunk el, a sanzonok mellett jól csúsznak a francia borok, egy zenei trükkel pedig egészséges étkezésre ösztönözhetjük a vendégeinket. Kutatások szerint a zene ugyanis képes befolyásolni az ízérzékelést. A hazai dalszerzők a Zenéveljobb.hu oldalon segítik a vendéglátó vállalkozókat a megfelelő lejátszási lista összeállításában.

Megdöbbentő, milyen sokoldalú a háttérzene hatása: befolyásolja a hangulatot, a vásárlói döntéseket, a munkakedvet, sőt még az ízérzékelést is. Az éttermekben a megfelelő látvány-és hangzásvilág a vendégélmény elengedhetetlen része. Ha az ételeink és a zene passzolnak egymáshoz, akkor az élmény fokozódik.

A háttérzenével az ételválasztásra is hatást gyakorolhatunk. Párizst idéző dallamok hatására hajlamosabb a vendég francia bort rendelni, ha pedig spanyol gitár szól, jobban megkívánja a spanyol fogásokat.

 

Friss kutatások összefüggést találtak a háttérzene és az ízérzékelés között is: a dalok befolyásolhatják azt, hogy mennyire érzünk édesnek vagy sósnak egy ételt. Praktikusan ez azt jelenti, hogy a magasabb hangok, vidám dallamok hallatán a kevesebb cukorral készült süteményeket, italokat is édesebbnek érezzük.

Háttérzenével kapcsolatos további tippek a Zenéveljobb.hu oldalon.

 Bezárni kényszerült, szünetelteti a zeneszolgáltatást, más változás állt be? Kérjük, jelentse az Artisjusnál pár kattintással: https://bit.ly/ujranyitas Később tud fizetni? Jelezze a [email protected] e-mailcímen!

(X)


TKI: az ágazat szereplői romlónak látták helyzetüket

TKI: az ágazat szereplői romlónak látták helyzetüket 

Az index értéke a múlt havi három pontos emelkedés után négy ponttal csökkent az év hatodik hónapjában.
Új fejezetet nyit a Zsolnay Fényfesztivál

Új fejezetet nyit a Zsolnay Fényfesztivál 

Elképesztő látványvilág költözik a Zsolnay Negyedbe.
MME: ne etesse a vízimadarakat!

MME: ne etesse a vízimadarakat! 

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) hétfőn közzétett lakossági felhívásában arra kér mindenkit, hogy semmivel se etessék a vízimadarakat.
Nyíregyházán és Varsányban bírál a táj- és környezetszépítő verseny nemzetközi zsűrije

Nyíregyházán és Varsányban bírál a táj- és környezetszépítő verseny nemzetközi zsűrije 

Az egyik legjelentősebb nemzetközi környezetszépítő megmérettetés zsűrije június végén érkezett azért, hogy értékeljék a két települést.
Kerékpáros fejlesztés Szolnokon

Kerékpáros fejlesztés Szolnokon 

Új szolgáltatással gazdagodik a RepTár Szolnoki Repülőmúzeum.
Új kerékpáros térkép a Kis-Balatonnál

Új kerékpáros térkép a Kis-Balatonnál 

A kiadvány a kerékpárral és gyalogosan bejárható útvonalakat ábrázolja, megkönnyítve a természetbarát látogatók tájékozódását.
Ünnepi kavalkád a Mélyvölgyben

Ünnepi kavalkád a Mélyvölgyben 

Izgalmas sportprogramok, vidám zenei és gasztró élmények.
Több, mint tízezer nevező a Balaton-átúszáson

Több, mint tízezer nevező a Balaton-átúszáson 

Négy héttel a rajt előtt a 43. Balaton-átúszás összes távja elérte a létszámlimitet.
Éjszakai futóláz Budapesten – telt házas félmaraton napnyugtától

Éjszakai futóláz Budapesten – telt házas félmaraton napnyugtától 

Közel ötezer nevezővel rekordot döntött a 31. KIPRUN Futóest, ahol idén külföldi futóturisták is nagy számban indultak.
A magyar festészet ikonja – új megvilágításban

A magyar festészet ikonja – új megvilágításban 

Egyedülálló digitális művészeti utazás a veszprémi CODE-ban.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.