Fűszerezz háttérzenével!
Flamenco zenével sok paellát adhatunk el, a sanzonok mellett jól csúsznak a francia borok, egy zenei trükkel pedig egészséges étkezésre ösztönözhetjük a vendégeinket. Kutatások szerint a zene ugyanis képes befolyásolni az ízérzékelést. A hazai dalszerzők a Zenéveljobb.hu oldalon segítik a vendéglátó vállalkozókat a megfelelő lejátszási lista összeállításában.
Megdöbbentő, milyen sokoldalú a háttérzene hatása: befolyásolja a hangulatot, a vásárlói döntéseket, a munkakedvet, sőt még az ízérzékelést is. Az éttermekben a megfelelő látvány-és hangzásvilág a vendégélmény elengedhetetlen része. Ha az ételeink és a zene passzolnak egymáshoz, akkor az élmény fokozódik.
A háttérzenével az ételválasztásra is hatást gyakorolhatunk. Párizst idéző dallamok hatására hajlamosabb a vendég francia bort rendelni, ha pedig spanyol gitár szól, jobban megkívánja a spanyol fogásokat.
Friss kutatások összefüggést találtak a háttérzene és az ízérzékelés között is: a dalok befolyásolhatják azt, hogy mennyire érzünk édesnek vagy sósnak egy ételt. Praktikusan ez azt jelenti, hogy a magasabb hangok, vidám dallamok hallatán a kevesebb cukorral készült süteményeket, italokat is édesebbnek érezzük.
Háttérzenével kapcsolatos további tippek a Zenéveljobb.hu oldalon.
Bezárni kényszerült, szünetelteti a zeneszolgáltatást, más változás állt be? Kérjük, jelentse az Artisjusnál pár kattintással: https://bit.ly/ujranyitas Később tud fizetni? Jelezze a This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. e-mailcímen!
(X)
