Kazári fesztivál tócsnival és laskával

A Salgótarjántól alig pár kilométerre lévő faluban, Kazáron május utolsó szombatján több ezer ember ünnepelt a kilencedik alkalommal megrendezett Kazári Laska Fesztivál és Tócsni partin.

A közel kétezer lakosú palóc faluban, Kazáron - Gecse Ákos polgármester szerint - ilyenkor tízezer ember is megfordul, idén a 68 főzőhelyen 57 csapat mérte össze tudását, az eredményt szakértő zsűri szemlélte és kóstolta meg.

A főző-sütőversenyen tócsni és laska készítése volt a feladat, de a kiírás szerint indultak egyéb ételekkel is, például töltött káposztával és birkapörkölttel is.



Laskarecept Bozsik Lídiától, a helyi nyugdíjascsoport egyik tagjától
Egy kiló, sós vízben főtt krumplit áttörünk krumplinyomón. 30 deka liszttel és egy kevés zsírral összedolgozzuk, és a tésztából palacsintánál kissé vastagabb formát készítünk, majd a sparhelt platniján megsütjük. Lehet sósan enni, zsírral megkenve, vagy édesen, mákosan, lekvárosan, esetleg porcukrosan.


Sportprogramok és a tufataxi

Volt a gyerekeknek vidámpark, modellrepülő-bemutató és kutyaiskola-bemutató is, sokan álltak meg a veteránautó-kiállításnál, és többfajta sportprogramban vehettek részt. A verseny közben színvonalas programokkal is szórakoztatták a vendégeket, a színpadon több, népviseletbe öltözött néptánccsoport, népi zenekarok és hagyományőrző csoportok léptek fel.

Harmadik éve a Laskafesztivál ad otthont az Aba Gálának is, amely a helyi művészeti iskola minősítő gálája is.

Aki Kazárra látogat, nem mindennapi látvány részese is lehet, itt található ugyanis az a húszmillió éves riolittufa-képződmény, amelyhez hasonló a világon összesen hat helyen van. Nemcsak gyalog, de úgynevezett tufataxival is elérhető a csodás hely.


TKI: az ágazat szereplői romlónak látták helyzetüket

TKI: az ágazat szereplői romlónak látták helyzetüket 

Az index értéke a múlt havi három pontos emelkedés után négy ponttal csökkent az év hatodik hónapjában.
Új fejezetet nyit a Zsolnay Fényfesztivál

Új fejezetet nyit a Zsolnay Fényfesztivál 

Elképesztő látványvilág költözik a Zsolnay Negyedbe.
MME: ne etesse a vízimadarakat!

MME: ne etesse a vízimadarakat! 

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) hétfőn közzétett lakossági felhívásában arra kér mindenkit, hogy semmivel se etessék a vízimadarakat.
Nyíregyházán és Varsányban bírál a táj- és környezetszépítő verseny nemzetközi zsűrije

Nyíregyházán és Varsányban bírál a táj- és környezetszépítő verseny nemzetközi zsűrije 

Az egyik legjelentősebb nemzetközi környezetszépítő megmérettetés zsűrije június végén érkezett azért, hogy értékeljék a két települést.
Kerékpáros fejlesztés Szolnokon

Kerékpáros fejlesztés Szolnokon 

Új szolgáltatással gazdagodik a RepTár Szolnoki Repülőmúzeum.
Új kerékpáros térkép a Kis-Balatonnál

Új kerékpáros térkép a Kis-Balatonnál 

A kiadvány a kerékpárral és gyalogosan bejárható útvonalakat ábrázolja, megkönnyítve a természetbarát látogatók tájékozódását.
Ünnepi kavalkád a Mélyvölgyben

Ünnepi kavalkád a Mélyvölgyben 

Izgalmas sportprogramok, vidám zenei és gasztró élmények.
Több, mint tízezer nevező a Balaton-átúszáson

Több, mint tízezer nevező a Balaton-átúszáson 

Négy héttel a rajt előtt a 43. Balaton-átúszás összes távja elérte a létszámlimitet.
Éjszakai futóláz Budapesten – telt házas félmaraton napnyugtától

Éjszakai futóláz Budapesten – telt házas félmaraton napnyugtától 

Közel ötezer nevezővel rekordot döntött a 31. KIPRUN Futóest, ahol idén külföldi futóturisták is nagy számban indultak.
A magyar festészet ikonja – új megvilágításban

A magyar festészet ikonja – új megvilágításban 

Egyedülálló digitális művészeti utazás a veszprémi CODE-ban.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.