Az iskolai menza menüje évtizedek óta zsigeri nyomot hagy az emberekben: már a csokis piskóta puszta említése is képes megidézni az ebédlőkben tálalt piskótakockákat és a rajtuk elterülő csokoládészószt.

Különleges alkalom várt a gasztronómia iránt érdeklődő közönségre. Bemutatásra került ugyanis az a szakácskönyv, amely százéves grófi recepteket tesz közkinccsé. A mű a Károlyi család gondozásában született, a nyilvános debütálás helyszíne pedig egy páratlan kastély volt.

Hosszan tartó, súlyos betegség után, hétfőn elhunyt Frank Júlia gasztronómiai író. Több mint 130 szakácskönyv szerzője volt, a magyar gasztronómia nagyasszonyának is tartották. 

Az Így főz a világ című, formabontó úti- és szakácskönyvhöz különleges módon lehte hozzájutni. 

Az Ételek a prímási asztalról című kötet az esztergomi Érseki Simor Könyvtárban fennmaradt, 19. századi, német nyelven írt, kéziratos ételsorokba és receptekbe nyújt betekintést - tájékoztatta lapunkat az Esztergom-Budapesti Főegyházmegye Turisztikai Irodája.

A legjobb ázsiai szakácskönyv -  „The Best Asian Cookbook” - címet nyerte el a párizsi  Gourmand World Cookbook versenyen a kambodzsai  „Taste of Angkor”.

Vereb "Rocky" Adrienn - Szuperélelmiszerek konyhaközelben című könyvében a csaknem 40 recept található.

A zene és a gasztronómia mindig izgalmas párosítás. A Budapest Voices Finomra hangolva című albuma egy saját szakácskönyvvel egybecsomagolva jelent meg. Az Ízbűvölők című füzetben a 13 együttestag 55 receptje található - írja az MTI.

A legmagasabb elismerést, Magyar Formatervezési Díjat kapott az M Profood kiadásában készült A grill művészete szakácskönyv, illetve tervezője: Baráth Dávid grafikus.

A The Daily Meal szerint Watson, az IBM szuperszámítógépe, amely egyébként már egy bizonyos barbecue szószt is sikeresen kifundált, ezúttal a „Kognitív főzés Watson séffel” című szakácskönyv szerzőjeként is ismertté válhat.

A The Daily Meal szerint Watson, az IBM szuperszámítógépe, amely egyébként már egy bizonyos barbecue szószt is sikeresen kifundált, ezúttal a „Kognitív főzés Watson séffel” című szakácskönyv szerzőjeként is ismertté válhat.

Az ausztriai lichtenwörthi haláltáborban fogva tartott nők által leírt receptekből jelenik meg a Szakácskönyv a túlélésért című kötet. A szénnel és grafitfoszlányokkal papírfecnikre körmölt 149 receptet tartalmazó könyvet csütörtökön mutatják be Budapesten.

Itt a farsang, áll a bál... Közös receptkönyv megírására biztatja a város lakosságát a szécsényi Krúdy Gyula Városi Művelődési Központ és Könyvtár.

A magyar gasztronómia kezdetét, az Újházi-tyúkhúsleves igazi receptjét és a magyar konyha elpaprikásodásának okait is megismerheti az olvasó Cserna-Szabó András és Fehér Béla közös könyvéből. Az Ede a levesben című kötetet, amely a Magvető és a M-Érték Kiadó gondozásában jelent meg.

Az utóbbi években itthon is dübörög a szakácskönyvbiznisz: profi séfek, gasztrobloggerek és celebek egyaránt szívesen jelentetik meg könyv formában receptjeiket. De tényleg megéri kiadni ezt a sok könyvet? Arról faggattuk a szerzőket és kiadókat, hány kötetet kell eladni ahhoz, hogy a befektetett munka és pénz megtérüljön - írja a Nők Lapja Café.

A sztárok körében egyre nagyobb a népszerűsége a szakácskönyveknek. A hírek szerint ezúttal Beyoncé szedi könyvbe receptjeit - adta hírül a Starity.

Bangó Margit Magyar Örökség és Kossuth-díjas művésznő nem csak énekesként, hanem - három megjelent gasztronómiai kiadványát követően - szakácsnőként is világhírnévre tett szert. Nemrégiben felkérték, hogy szakácskönyveivel vegyen részt a francia székhelyű Gourmand World Cookbooks Awards-on, ahol az első körben a Határtalan Lakoma, az Ünnepi Ízek és az Édes Pillanatok is nyertesként végzett a magyarországi kiadványok között - írja a Harmonet.

"A kemencében énekelt a tűz" címmel jelent meg Kovács Ferenc, a Vas Megyei Közgyűlés elnöke összegyűjtött receptjeinek gyűjteménye.

Hetvenkét év várakozás után hazánkban, magyar nyelvre lefordítva is megjelent a Larousse francia gasztronómiai lexikon, mely igazi kincsesbánya mindenkinek, aki el akar merülni a főzés összetett tudományában és abban a nemzeti konyhaművészetben, melyet nemrégiben a világörökség részének is választottak - írja a Bézs.hu.

Sajtótájékoztatón mutatta be a szerző és a kiadó a legprogresszívebb fiatal séfek között számontartott Segal Viktor első szakácskönyvét, mely "Színek és ízek" címmel jelenik meg a karácsonyi könyvpiacon.

A NetPincér.hu gondozásában elkészült Magyarország kedvenc ételeinek receptkönyve. A kötetben az év elején lezajlott Magyarország Kedvenc Étele szavazás legnépszerűbb ételeinek receptjei szerepelnek kétféle - hagyományos és újszerű – értelmezésben - adta hírül az A Mai Nő.