Külsős előadók a 2016-os Mellow Mood Akadémián

A Mellow Mood Hotels idén második alkalommal szervezte meg vezetői utánpótlásképzését dolgozói részére, melynek célja, hogy a cégcsoporton belül képezzék és kiemeljék a jövő generációjának vezetőit. Az idei előadók között olyan közismert szakemberek is szerepeltek, mint Gerendai Károly üzletember, kultúrszervező és Czunyi Tímea, az MT Zrt. stratégiai partnerkapcsolatok irodájának vezetője.

Az akadémiai képzés 2015 elején indult el először és 3 hónapos intenzív képzést biztosít a cégcsoport kijelölt dolgozói számára, egyúttal növeli a kollegák motivációját és lojalitását, illetve támogatja őket egyéni karriercéljaik elérésében is. A képzésben résztvevő kollegákat idén is a szállodaigazgatók és részlegvezetők ajánlása, a jelölt teljesítménye, valamint a cégcsoport és az adott munkatárs jövőbeli tervei alapján választották ki, függetlenül attól, hogy milyen munkakörben dolgoznak, legyen szó akár recepciós, front office manager vagy pénzügyi referens pozíciókról.

A szállodacsoport HR igazgatója, Kmoskó Judit elmondta, hogy nem csak a jelölteket, hanem magát a programot is szeretné évről évre fejleszteni, ennek köszönhetően idén már nemcsak belsős, hanem neves külsős előadók és külsős programok is szerepeltek az akadémia programjában. Marketing témakörben így Czunyi Tímea tartott előadás, míg a business management területen Gerendai Károly osztotta meg nem mindennapi karrierútját a képzésben résztvevőkkel. Az előadók között szerepelt Ungár Tamás, a Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesületének elnőke, Dr. Zaien Samir egyetemi adjunktus, PR és kommunikációs szakértő, aki a különböző kultúrák és tárgyalási stílusok témakörben tartott előadást, valamint Orosz Barbara színésznő és műsorvezető, aki megjelenés és viselkedéskultúra témában prezentált.

A jelöltek egy nagyobb lélegzetvételű, stratégiai szemléletmódot kívánó feladatot is kaptak, mivel 3 csoportba osztva dolgoztak együtt egy újonnan nyitó szálloda sales, marketing, rooms division és F&B részlegeinek teljes körű megtervezésén, mely elősegítette a csoportmunka kialakulását, a legkiemelkedőbb ötletek pedig akár megvalósításra is kerülhetnek majd.

Az elkészült pályaműveket az utolsó előadás keretében augusztus közepén prezentálták a Mellow Mood Hotels tulajdonosainak, Sameer Hamdannak és Zuhair Awadnak, illetve az egyes szállodák igazgatóinak és a teljes vezetőségnek.

A személyes prezentáción túl tesztfeladat írására is sor került az előadások témájából, melynek alapján az első három helyet a következő kollegák érdemelték ki:

1. Szabó Endre – Estilo Fashion Hotel front office managere
2. Abou-Warda Renátó – Atrium Fashion Hotel front office managere
3. Ambrus Réka – Estilo Fashion Hotel recepciósa

A díjazáson kívül a képzésben részvevők és helyezést elérők karrierjét a cégcsoport kiemelten kezeli majd a jövőben. Erre hitelt érdemlő példa a tavalyi év legjobban teljesítető résztvevői, Gólya Edina, Nagy Barbara és Csvórics Enikő, akik jelenleg szállodaigazgatóként dolgoznak.

A Mellow Mood Akadémia jövőre ismét elindul, és folytatva az eddigi fejlesztéseket egészen biztosan valamilyen plusz tematikával vagy képzéssel egészül majd ki.


 Vizuális élményteremtés a luxusvendéglátásban

Vizuális élményteremtés a luxusvendéglátásban 

A luxusvendéglátás világában minden apró részlet számít – legyen szó egy exkluzív enteriőrről, tökéletesen megkomponált menüsorról vagy az alkalmazottak megjelenéséről.
Szállodanyitás Tatán, az Öreg-tó partján

Szállodanyitás Tatán, az Öreg-tó partján 

Már csak pár napot kell aludni, és nyit a tatai négy csillag superior minősítésű Malom és Kacsa Boutique Hotel.
Nő az online foglalásos vendégéjszakák száma Európában

Nő az online foglalásos vendégéjszakák száma Európában 

A vendégéjszakák száma 2025 első negyedévében 2024 azonos időszakához képest 4,8 százalékkal nőtt.
MSZÉSZ: már lehet jelentkezni az Év Technológiai Újítása pályázatra

MSZÉSZ: már lehet jelentkezni az Év Technológiai Újítása pályázatra 

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége idén is meghirdette társult tagjai részére az Év Technológiai Újítása pályázatot.
Designhotel a Lánchídnál – új szállodát nyitott a CPI Hotels

Designhotel a Lánchídnál – új szállodát nyitott a CPI Hotels 

A cseh anyacéggel rendelkező hotellánc új Mamaison szállodája már várja vendégeit Budapest szívében.
15 éve vörösben – a Kempinski ikonikus nagyköveteinek ünnepe

15 éve vörösben – a Kempinski ikonikus nagyköveteinek ünnepe 

Idén 15 éves a Lady in Red program, amely a Kempinski szállodalánc egyik legjellegzetesebb arculati eleme.
Friss, ropogós trendriport – 2025 májusi szállodai forgalomról

Friss, ropogós trendriport – 2025 májusi szállodai forgalomról 

Az idei év ötödik hónapjában Magyarországon 987 szálloda üzemelt.
Elégedett a szaktárca a tavasz utolsó hónapjában elért turisztikai eredményekkel

Elégedett a szaktárca a tavasz utolsó hónapjában elért turisztikai eredményekkel 

NGM: tovább dübörög a turizmus a hazai szálláshelyeken.
Négycsillagos reptéri szálloda Debrecenben

Négycsillagos reptéri szálloda Debrecenben 

Bemutatkozott az ibis Styles Debrecen Airport Hotel.
KSH-gyorsjelentés a hazai szálláshelyek májusi forgalmáról

KSH-gyorsjelentés a hazai szálláshelyek májusi forgalmáról 

Áprilisban a turisztikai szálláshelyeken 1,4 millió vendég 3,4 millió vendégéjszakát töltött el.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.