A környezetvédelem terén a szállodák az első lépéseket már megtették az elmúlt évek során, azaz kialakították környezetvédelmi programjaikat, és erről tájékoztatták, illetve a munkába bevonták a dolgozóikat. A következő mérföldkő a szálloda vendégeinek és a környezetében élő lakosság tájékoztatása, illetve bevonása.
A pályázásban részt vehetnek a Magyar Szállodaszövetség tagszállodái, a pályamunkák benyújtásának határideje a Magyar Szállodaszövetség 2008. őszi közgyűlése. A külföldi és hazai szállodaláncok tagszállodái mellett a független szállodák pályázatait is várják. A beérkezett pályamunkákat környezetvédelemmel foglalkozó szakmai zsűri ellenőrzi és mindazon szállodáknak, amelyek a pályázati kiírásnak megfelelnek „Zöld szálloda” címet adományoznak, amelyről díszoklevelet kapnak, az érintetteket erről 2009. január végéig értesítik. A kategóriák első 3-3 helyezettjét a Környezetvédelmi szekció a Magyar Szállodaszövetség 2009. tavaszi tagértekezletén hirdeti ki.
A pályázatot lezárt borítékban (egy példány nyomtatva, egy példány CD-re írva) a Magyar Szállodaszövetség Környezetvédelmi Szekció vezetőjének címére kell eljuttatni (Réger Zsuzsa, Ibis Budapest Emke, 1072 Budapest, Akácfa u. 3.) vagy legkésőbb a Magyar Szállodaszövetség 2008-as Őszi közgyűlésének regisztrációjánál lehet leadni. Bővebb információ: www.hah.hu