Küldetésüket a tanácsadói testület elnöke, dr Zsuffa Ákos így fogalmazta meg:

„Mindannyian elkötelezettek vagyunk a magyar turizmus fejlődése mellett és a Hilaris Hotels
belépésével egy olyan koncepció és márka jelent meg, amely mellé büszkén állunk. Izgalommal várjuk a közös munkát a kiváló szakemberekből álló Hilaris csapattal.”

A tanácsadó testület céljai:
- a regionális turizmus fejlődésének előmozdítása. Együttműködés a helyi és nemzeti turisztikai hivatalokkal, a régió egyedülálló kulturális, történelmi és természeti értékeit kiemelő vonzó turisztikai kínálat kialakítása és népszerűsítése érdekében.
- fenntartható növekedés és terjeszkedés támogatása: A Hilaris Hotels stratégiai terjeszkedésének irányítása új helyszíneken, biztosítva, hogy minden egyes új ingatlan átgondoltan illeszkedjen a koncepcióba, a környezetébe, erősítve a helyi közösségeket - miközben megőrzi örökségüket, hagyományaikat.
- innovációs és fenntartható vendéglátási gyakorlatok bevezetése: A legmodernebb technológiák és fenntartható gyakorlatok bevezetése a szállodaüzemeltetésben a vendégélmény és az üzemeltetési hatékonyság javítása érdekében.
- regionális kapcsolatok kialakítása: Erős kapcsolatok kialakítása a fejlesztésben és üzemeltetésben érdekelt felekkel, köztük a helyi önkormányzatokkal, vállalkozásokkal és közösségekkel, a régió gazdasági fejlődésének támogatása érdekében.
- kiváló szolgáltatási színvonal biztosítása: Új minőség felállítása a személyre szabott, prémium szállodai kategóriában, azért, hogy a szállodalánc minden vendégének tartózkodása emlékezetes és páratlan legyen.