Javában tart Magyarország exkluzív boreseménye

Ötnapos rendezvénysorozaton mutatják be nemzetközi szakértőknek a magyar borélet és borvidékek kiválóságait, hogy növeljék a magyar borok versenyképességét a külföldi piacokon.

Az április 21. és 25. között megrendezésre kerülő Hungarian Wine Summit hazánk egyik legexkluzívabb boreseménye, amelynek célja a magyar borászok versenyképességének növelése a nemzetközi piacon.

A Magyar Bormarketing Ügynökség égisze alatt és a Nemzeti Bormarketing Stratégiához illeszkedő Magyar Bor Csúcstalálkozó megújult lehetőséget kínál a nemzetközi célpiacokról érkező kereskedők, importőrök, influenszerek számára, hogy többszáz magyar bort fedezzenek fel.

A rendezvényen a magyar borászok lehetőséget kapnak a nemzetközi kapcsolatok építésére és piacok bővítésére. Felvonulnak a magyar borélet képviselői és szakmai találkozók keretein belül mutatják be boraikat a nemzetközi célpiacról érkező borszakmai képviselőknek, ezzel is növelve a magyar borok versenyképességét.

Április 22-én a Millenáris Parkban tartott szakmai rendezvényen a borszakma nemzetközi képviselői megismerhették a magyar borszakma kiemelkedő alakjait, sokszínű magyar borvidékeket, az izgalmas hazai borokat és stílusokat. Az esemény során ismertetésre kerültek Magyarország borászati ​​kiválóságai, a különböző díjnyertes borok, az édes Tokaji borok, a vulkanikus talajból születő fehér és vörösborok, illetve a feltörekvő habzóborok.

Hungarian Wine Summit
Hungarian Wine Summit
Fotó: MBÜ

A két különteremben is több érdekes szakmai előadások keretében merülhettek el az érdeklődők hazánk őshonos szőlőfajtáiról Gere Andrea és Kristian Kielmayer idegenvezetésével tudhattak meg mindent a Balaton és Villányi régió jellegzetességeiről és az itt születő fehér és vörösborok sokféleségéről, egyedi sajátosságairól.

A másik teremben Dr. Kovács Barnabás és Makai Gergely mutatta be a forradalmi szemléletű fiatal borászok munkáját, majd ezeket követően külön masterclass előadás foglalkozott a fenntartható szemléletű borkészítéssel, illetve a megfizethető és ízletes borokkal.

Az úgynevezett „Kóstoló és B2B Partnerkereső zóna” különleges lehetőséget adott arra, hogy a 150 magyar borpincészet közel 500 borát megkóstolhassák a vendégek.  

Hungarian Wine Summit
Hungarian Wine Summit
Fotó: MBÜ

A konferencia harmadik napjától terepbejárásra kerül sor. A mesterkurzusok témáit követve a szakmai látogatók bejárják Tokaj, Eger, Etyek-Buda, Szekszárd, Villány, és a Balaton szőlőtermő régióit, hogy még részletesebben megismerhessék a borvidékek és a pincészetek sajátosságait. Egyúttal a borászok ismét lehetőséget kapnak boraik bemutatására.


Ezek az idei nyár legnagyobb kávéslágerei

Ezek az idei nyár legnagyobb kávéslágerei 

Íme a nyár legnagyobb kávéslágerei: a görög ihletésű Freddo és az olasz Shakerato.
Terítéken a furmint, az egyik legértékesebb hungarikum

Terítéken a furmint, az egyik legértékesebb hungarikum 

Történelmi borvidékünk elismeréseként született meg az a textil kollekció, amelyben Toszkána festői szépsége a furmint szőlő egyediségével fonódik össze. 
Terítéken a vendéglátóipar gazdasági fenntarthatósága

Terítéken a vendéglátóipar gazdasági fenntarthatósága 

Az esemény fénypontja idén is a három kategóriában - személy, vendéglátóhely és szervezet - adományozott Fenntartható Gasztronómia Díjak átadása lesz.
Jön a Gourmet Fesztivál

Jön a Gourmet Fesztivál 

Több mint ötven hazai étterem és cukrászda kétszáz fogását kóstolhatjuk végig.
TGI Fridays-ból Ribster lesz

TGI Fridays-ból Ribster lesz 

Az étterem új neve legkeresettebb ételükről az amerikai típusú Baby Back Ribs-ről kapta nevét.
Az év legnagyobb Kéknyelű kóstolója Badacsonyban

Az év legnagyobb Kéknyelű kóstolója Badacsonyban 

Az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóján részt vesznek a szakma elismert képviselői is.
Gasztrotúra keretében került átadásra az „Év Vendéglőse 2023” díj

Gasztrotúra keretében került átadásra az „Év Vendéglőse 2023” díj 

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete tartalmas és izgalmas gasztrotúra keretében adta át az Év Vendéglőse díjat Erhardt Zoltánnak, Sopronban.
Nyitva az Alelí - ez most a pesti belváros egyik legjobb olasz étterme

Nyitva az Alelí - ez most a pesti belváros egyik legjobb olasz étterme 

Az Alelí egy mediterrán vidékeken őshonos dísznövény - ezt a nevet adta a spanyol éttermének három Michelin-csillagot szerzett sztárséf, Dani García, aki Budapesten nyitotta meg brandjének legújabb egységét.
Az idei év legjobb pezsgőjét kóstolhatjuk a főváros tetején

Az idei év legjobb pezsgőjét kóstolhatjuk a főváros tetején 

Komplex élmények és különleges koktélok is várnak a Hilton Budapest tetején található White Raven skybarban.
Megint egy skybar-nyitás: ezúttal a pesti oldalon

Megint egy skybar-nyitás: ezúttal a pesti oldalon 

Átadták a skybart a WING fejlesztésű ibis&TRIBE Budapest Stadium Hotelben, teljes szolgáltatáspalettájával várja látogatóit a Libertyben lévő szálloda-duo.

Interjú

Klasszis TopDesign 2023 győztesünk: „Nem vagyunk azok a feladós típusok”

Klasszis TopDesign 2023 győztesünk: „Nem vagyunk azok a feladós típusok”  

Interjú a Klasszis TopDesign 2023 verseny egyik díjazottjával.
Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet”

Fejes Gergő: „Számomra fontos, hogy legyen valami meghökkentő részlet” 

Idei Klasszis TopDesign versenyünkre készülve folytatjuk a 2023. évi Klasszis TopDesign verseny legemlékezetesebb mozzanatainak, szereplőinek bemutatását.
Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.