Csalódást okozott a balatoni szilveszter

Jóllehet nagy volt a készülődés és programokban sem volt hiány, az előzetes adatok alapján úgy tűnik, a dunántúli szállásadók és vendéglátók döntő többségének csalódást okozott az év vége. A Napi Gazdaság által megkérdezett szakemberek szerint ennek a gazdasági válságon túl elsősorban az időjárás volt az oka.

A sípályákon elolvadt a hó, a Balaton nem fagyott be, a borospincék útjai pedig sártengerré változtak. Az eső miatt még a nagyvárosok szilveszteresti, -éjszakai rendezvényeire is jóval kevesebben jöttek el, mint egy éve. A legtöbb vendég a gyógyfürdőkben és a nívós wellness-szállodákban volt, ám az utóbbi helyekre is jobbára csak azok érkeztek meg, akik már korábban szállást foglaltak, az utolsó pillanatban kevesen döntöttek úgy, hogy útra kelnek.

Nagy József villányi borháztulajdonos szerint az égiek idén semmivel nem járultak hozzá ahhoz, hogy vendégnek és vendéglátónak legalább az év vége szép legyen. Nagyjából feleannyian érkeztek, mint tavaly, amin nem is lehet csodálkozni, hiszen a jégborszürettel nem tudták megvárni a két ünnep közötti időszakot, hó híján elmaradt a lovas szánkózás, de még az a kocsi is sárba ragadt, amely a vendégekkel próbált meg feljutni a pincéhez. A rossz időjárás miatt ráadásul a harkányi gyógyszállókból érkező csoportok is többnyire úgy döntöttek, hogy inkább a fürdőben töltik a napot.

Egy-két kivételtől eltekintve a balatoni szállodák sem dicsekedhetnek az év végi forgalommal. A legnívósabb siófoki, balatonfüredi és hévízi helyeken az év utolsó napjaiban ugyan 80-85 százalékos foglaltság is előfordult, ám a többség még fél házzal sem működött. Németh Ágota, a programszervezéssel, illetve szálláshely-közvetítéssel foglalkozó Neptun Kft. értékesítési vezetője elmondta: már a karácsony előtti időjárási prognózisok alapján tudni lehetett, a szép tervek jelentős része szertefoszlik. A Balaton nem fagyott be, a hó pedig elolvadt, így sem korcsolyázni, fakutyázni, jégvitorlázni, de még síelni sem lehetett az elmúlt években egyre népszerűbb bakonyi, Balaton-felvidéki síterepeken. Az előzetes adatok szerint a társaság forgalma az elmúlt év végéhez képest közel a felére csökkent. Németh hozzátette, a kiesést valamelyest kompenzálja, hogy a balatoni programokat lemondó vendégek közül jó néhánynak külföldi, elsősorban ausztriai síutakat értékesítettek.

Jelentős veszteséget könyvelhet el az a több száz tóparti büfé- és vendéglőtulajdonos is, aki a helyi jégpályákra alapozva szeretett volna kinyitni a két ünnep között. Az északi part több településén is különböző vendéglátó-ipari egységeket működtető Csabai Péter szerint a ködös, párás, esős időjárás miatt egyetlen nap sem volt érdemes kinyitni, s természetesen elmaradt az év utolsó napjára tervezett, jégbulival egybekötött tűzijáték is. A kár nemcsak az elmaradt bevétel, illetve haszon miatt tetemes, hanem ezért is, mert jelentős készleteket halmoztak fel virsliből, borból, pezsgőből. A szakadó eső végül még azt is megakadályozta, hogy a vállalkozók bánatukban saját maguknak rendezzenek egy szilveszteri szabadtéri bulit. Csabai hozzátette, tél és szép napok még lehetnek, ám vérmes reményeik már aligha.

Vermes Péter soproni vendéglőtulajdonos ugyan kitelepült az egyik közelmúltban átadott helyi sífutópálya mellé, ám a karácsony előtti hétvégét leszámítva csak a napi veszteséget tudta kiszámolni. A vártnál kevesebben tértek be a városban lévő vendéglőjébe is, mert nagyon sokan - még az osztrák törzsvendégek közül is - otthon töltötték a szilvesztert. (Napi Gazdaság)


Budapesti házban dolgozik az Év Fiatal Szállodása 2024 pályázat győztese

Budapesti házban dolgozik az Év Fiatal Szállodása 2024 pályázat győztese 

A pályázat legfőbb célkitűzése, hogy példaképet állítson a pályakezdő és junior kollégák elé.
Új értékesítési és marketingigazgató a pesti ötcsillagos házban

Új értékesítési és marketingigazgató a pesti ötcsillagos házban 

Az InterContinental Budapesthez új értékesítési és marketingigazgató érkezett.
Igazgatóváltás a Mellow Mood Hotels élén

Igazgatóváltás a Mellow Mood Hotels élén 

Veégh Máté lett a szállodai cégcsoport új általános igazgatója.
Budapesti egységek ennél a szállodacsoportnál

Budapesti egységek ennél a szállodacsoportnál 

Az East City Hotel és a Thomas Hotel is csatlakozik a brandhez.
Stílusos, kifinomult és újszerű együttműködés a Lánchíd lábánál

Stílusos, kifinomult és újszerű együttműködés a Lánchíd lábánál 

Feledésbe merült technikával készült ékszerek a budapesti hotelben.
A teljes körű felújítást követően ismét nyitva a hajdúszoboszlói hotel

A teljes körű felújítást követően ismét nyitva a hajdúszoboszlói hotel 

A Hunguest Béke több évig tartó felújítás után december 17-től ismét megnyitotta kapuit a vendégek előtt.
Újabb szálláshelyek Németországban a hostelcsoportnál

Újabb szálláshelyek Németországban a hostelcsoportnál 

Európa legnagyobb magántulajdonban lévő hostellánca, az a&o Hostels új szálláshelyet nyit Heidelbergben 2026 végén, ezzel tovább bővítve németországi jelenlétét.
Új beszerzési igazgató a Danubius Hotelsnél

Új beszerzési igazgató a Danubius Hotelsnél 

A szállodalánc új központi beszerzési igazgatója Várnai Krisztina.
Rock, divat, egyedi design, önjátszó Steinway zongora – a kortárs művészettel összhangban

Rock, divat, egyedi design, önjátszó Steinway zongora – a kortárs művészettel összhangban 

Szakmai versenyünk, a Junior Klasszis TopDesign 2024 – Formaruha pályázat ifjú győzteseit invitáltuk egy különleges megjelenésű és koncepciójú budapesti hotelbe január 20-án – és milyen jól tettük, hogy elkísértük nyerteseinket.
MSZÉSZ: indul az „Év Szállodája” pályázat

MSZÉSZ: indul az „Év Szállodája” pályázat 

Az MSZÉSZ útjára indítja az „Év Szállodája 2024” pályázatot.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.