Csalódást okozott a balatoni szilveszter

Jóllehet nagy volt a készülődés és programokban sem volt hiány, az előzetes adatok alapján úgy tűnik, a dunántúli szállásadók és vendéglátók döntő többségének csalódást okozott az év vége. A Napi Gazdaság által megkérdezett szakemberek szerint ennek a gazdasági válságon túl elsősorban az időjárás volt az oka.

A sípályákon elolvadt a hó, a Balaton nem fagyott be, a borospincék útjai pedig sártengerré változtak. Az eső miatt még a nagyvárosok szilveszteresti, -éjszakai rendezvényeire is jóval kevesebben jöttek el, mint egy éve. A legtöbb vendég a gyógyfürdőkben és a nívós wellness-szállodákban volt, ám az utóbbi helyekre is jobbára csak azok érkeztek meg, akik már korábban szállást foglaltak, az utolsó pillanatban kevesen döntöttek úgy, hogy útra kelnek.

Nagy József villányi borháztulajdonos szerint az égiek idén semmivel nem járultak hozzá ahhoz, hogy vendégnek és vendéglátónak legalább az év vége szép legyen. Nagyjából feleannyian érkeztek, mint tavaly, amin nem is lehet csodálkozni, hiszen a jégborszürettel nem tudták megvárni a két ünnep közötti időszakot, hó híján elmaradt a lovas szánkózás, de még az a kocsi is sárba ragadt, amely a vendégekkel próbált meg feljutni a pincéhez. A rossz időjárás miatt ráadásul a harkányi gyógyszállókból érkező csoportok is többnyire úgy döntöttek, hogy inkább a fürdőben töltik a napot.

Egy-két kivételtől eltekintve a balatoni szállodák sem dicsekedhetnek az év végi forgalommal. A legnívósabb siófoki, balatonfüredi és hévízi helyeken az év utolsó napjaiban ugyan 80-85 százalékos foglaltság is előfordult, ám a többség még fél házzal sem működött. Németh Ágota, a programszervezéssel, illetve szálláshely-közvetítéssel foglalkozó Neptun Kft. értékesítési vezetője elmondta: már a karácsony előtti időjárási prognózisok alapján tudni lehetett, a szép tervek jelentős része szertefoszlik. A Balaton nem fagyott be, a hó pedig elolvadt, így sem korcsolyázni, fakutyázni, jégvitorlázni, de még síelni sem lehetett az elmúlt években egyre népszerűbb bakonyi, Balaton-felvidéki síterepeken. Az előzetes adatok szerint a társaság forgalma az elmúlt év végéhez képest közel a felére csökkent. Németh hozzátette, a kiesést valamelyest kompenzálja, hogy a balatoni programokat lemondó vendégek közül jó néhánynak külföldi, elsősorban ausztriai síutakat értékesítettek.

Jelentős veszteséget könyvelhet el az a több száz tóparti büfé- és vendéglőtulajdonos is, aki a helyi jégpályákra alapozva szeretett volna kinyitni a két ünnep között. Az északi part több településén is különböző vendéglátó-ipari egységeket működtető Csabai Péter szerint a ködös, párás, esős időjárás miatt egyetlen nap sem volt érdemes kinyitni, s természetesen elmaradt az év utolsó napjára tervezett, jégbulival egybekötött tűzijáték is. A kár nemcsak az elmaradt bevétel, illetve haszon miatt tetemes, hanem ezért is, mert jelentős készleteket halmoztak fel virsliből, borból, pezsgőből. A szakadó eső végül még azt is megakadályozta, hogy a vállalkozók bánatukban saját maguknak rendezzenek egy szilveszteri szabadtéri bulit. Csabai hozzátette, tél és szép napok még lehetnek, ám vérmes reményeik már aligha.

Vermes Péter soproni vendéglőtulajdonos ugyan kitelepült az egyik közelmúltban átadott helyi sífutópálya mellé, ám a karácsony előtti hétvégét leszámítva csak a napi veszteséget tudta kiszámolni. A vártnál kevesebben tértek be a városban lévő vendéglőjébe is, mert nagyon sokan - még az osztrák törzsvendégek közül is - otthon töltötték a szilvesztert. (Napi Gazdaság)


Budapestre is berobogott a Pullman francia életérzést rejtő hálókocsija

Budapestre is berobogott a Pullman francia életérzést rejtő hálókocsija 

November 21-én egy varázslatos érzékszervi utazással zajlott a Pullman Happenings rendezvénysorozat első magyarországi eseménye, amelynek művészi koncepcióját Demeter Richárd álmodta meg.
Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely

Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely 

Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén

Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén 

Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel

Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel 

Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón

Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón 

November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival

Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival 

A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon

„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon 

A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából

Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából 

Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten

Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten 

Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora

Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora 

Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.