Megfelelő munkaerő nélkül maradhatnak a szállodák a Balatonnál

A balatoni régiónak a pénzügyi, gazdasági válság mellett a munkaerőpiaci helyzetet is rendezni kell a következő években, mert a foglalkoztatási gondok már a turisztikai szolgáltatások megfelelő működtetését is akadályozhatják, derült ki abból az előadásból, amit Biermann Margit tartott a Balatoni Regionális Idegenforgalmi Bizottság (BRIB) szerdán Balatonalmádiban tartott ülésén.

A Közép-dunántúli Regionális Munkaügyi Központ koordinációs igazgatója többek között elmondta, hogy továbbra is rendkívül nagy a szezonális ingadozás. A folyamatosan működő cégek a nyárinak mintegy felére esik a létszám a december-januári időszakban, a szezonális egységeknél pedig alig 10-20 százalékára.

A  balatoni régióban a munkaügy kirendeltségek az idén mintegy 13 ezer személynek adtak ki alkalmi munkavállalói könyvet. A munkáltatók egy része szabályosan, a kiegészítő létszám legális foglalkoztatáshoz használja, de gyakran a határozott idejű foglalkoztatás helyett alkalmazzák a lehetőséget.  Van olyan munkáltató, akinél egész szezonban nincs valódi alkalmazott.

A rövid szezon, a foglalkoztatást terhelő magas járulékok bérleszorító hatása miatt egyes szakmákból – szakács, felszolgáló - nincs elég jelentkező. Ha van is, a pályakezdők egy része sem önállóan, sem csapatban nem tud dolgozni. Általában elmondható, hogy a pályakezdőknél kevés az oktatás során szerzett szakmai gyakorlat, nincs megfelelő nyelvtudás.

További gond, hogy a képzés szerkezete nincs összhangban a munkaerőpiac igényeivel, kevés szakmunkás, sok vendéglátó technikus és diplomás. A jól képzett szakemberek közül már most is egyre többen vállalnak külföldön munkát, a 2011-es teljes nyitás után pedig tovább romolhat a helyzet, figyelmeztetett az igazgató.

Biermann Margit szerint szezonális foglalkoztatás más szemléletet, nagyobb rugalmasságot követel a munkáltatóktól, a magas fluktuáció miatt fontos szerepe lenne a munkaerő toborzásnak, kiválasztásnak, betanításnak. A mobilitás elősegítése érdekében megfelelő tömegközlekedésre és központi  munkásszállókra lenne szükség, amit igazán csak támogatással lehetne megvalósítani.
Nagyon fontos lenne a szakképzés szerkezeti és tartalmi átalakítása a munkáltatói igények alapján, a munkabért terhelő járulékok csökkentése, a szezonális foglalkoztatásra vonatkozó speciális szabályok kialakítása, kedvezmények alkalmazása, a szabályozás, adminisztráció egyszerűsítése - sorolta többek között a szükséges tennivalókat a Biermann Margit.

Rosta Sándor szerint is sürgősen lépni kell, mert elfogyhat a megfelelő munkaerő a szállodákból.
Mányai Loránd a külföldi munkavállalók, köztük a vajdaságiak foglalkoztatásának a könnyítésében látna megoldást.

A hozzászólásokban kérdésként megfogalmazódott az is, hogyan lehetne a külföldre járókat itthon tartani. A megfelelő foglalkoztatás és a  versenyképes fizetés nem szerepelt az elhangzott javaslatok között. (Balatontipp.hu)

 

Már Budapesten is várnak a Pullman Happenings események

Már Budapesten is várnak a Pullman Happenings események 

November 21-én egy varázslatos érzékszervi utazással zajlott a Pullman Happenings rendezvénysorozat első magyarországi eseménye, amelynek művészi koncepcióját Demeter Richárd álmodta meg.
Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely

Európa legjobbjai közt az ötcsillagos tokaji szálláshely 

Szálloda, gasztronómia és wellness terén Európa legjobbjai közé választották a Minaro Hotel Tokaj MGallery-t.
Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén

Ismert szállodai szakember a Pullman Budapest hotel élén 

Az Accor prémium nemzetközi szállodamárkája, a Pullman Hotels & Resorts november 1-jétől Szabó Áront nevezte ki a Pullman Budapest szálloda új igazgatójának.
Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel

Új tulajdonosnál a hányatott sorsú budai Design Hotel 

Az egykori négycsillagos hotelben már a felújítási munkálatok is elkezdődtek.
Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón

Tarolt a Prónay-kastély egy exkluzív díjkiosztón 

November 16-án tartották a Heritage Hotels of Europe Awards gáláját, amelynek során Európa történelmi szállodáinak legjobbjait ünneplik.
Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival

Hotel Divinus*****Superior: Kimagasló eredmények az Everguest megoldásaival 

A Hotel Divinus*****Superior az Everguest egyik legösszetettebb projektje.
„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon

„Zöld Szálloda” elismerés Szántódon 

A „Zöld Szálloda” cím mellett a Mövenpick BalaLand az elmúlt év során további rangos díjakat is elnyert.
Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából

Ízelítő a 2025. évi HOTCO konferencia programjából 

Az idén januárban Bécsben megrendezésre kerülő eseményen az iparág vezetői találkoznak, hogy feltárják a vendéglátás jövőjét meghatározó kulcsfontosságú trendeket, kihívásokat és lehetőségeket.
Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten

Egy sokszínű szállodalánc bemutatkozása Budapesten 

Alapvetően üzleti utazókat és szabadidős vendégeket várnak Best Western (BW) hotelekbe – a lánchoz 19 márka, 4 ezer taghotellel, több mint 100 országban szerepel az ernyőmárka egységeiként
Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora

Különleges videón az ikonikus budai szálló aranykora 

Új korszak kezdetéhez érkezett a Hotel Gellért, Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb történelmi épülete, hiszen októberben megkezdődött a szálloda felújítása.

Interjú

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.
Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket

Rodrigo Tellez Acosta: Szeretem a meglepetéseket 

Senior Interior designer a Lissoni Associati-nál. A Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének tagja.