Sikerrel zajlott a Danubius Gourmet Rallye

A napokban került megrendezésre a Danubius Gourmet Rallye, melynek a szállodacsoport Classic Collection házai és a Hilton Budapest adtak helyet.

Munkahelyet váltana, vagy új kollégát keres?

Az utazási szakma nálunk egymásra talál. Hirdessen ott, ahol valóban a döntéshozók és a szakma résztvevői olvassák a tartalmat: célzott felületen, nagy eléréssel!
Álláshirdetése nemcsak a Turizmus Online oldalán jelenik meg, hanem hírlevelünkben is, amely naponta több mint 7000 szakmai címzettet ér el – gyorsan, hatékonyan, pontosan.

Adja fel hirdetését!

Horváth Éva, Dombóvári Vanda, István Dániel és a Csillag születik sztárjai, Vásáry André, Veres Róbert és Csikó Szabolcs a négyfogásos ünnepi menü minden egyes fogását rendhagyó módon a főváros más és más gyönyőrű, klasszikus éttermében költötte el, amiről a sajtó is tudósított. A vendégeknek a rallye egyes etapjait megadott időn belül kellett teljesíteniük, de ez természetesen nem ment az élvezeti érték rovására. Mózes Péter, a mirror Café & Restaurant konyhafőnöke ajánlásával az első fogás Chef Vendégváró falatkák, azaz hidegen kínált libamája friss fügével, ropogós malac császár, hawaii fekete sós vaj frissen sütött péksüteményekkel és ciabatta kenyérszeletekkel volt, melyet a paprika krémleves követett házilag gyúrt parajos túrós raviolival. A meleg előételt a Danubius Hotel Gellért szervírozta, Péntek Tamás konyhafőnök confitált balatoni fogas filét készített tormás mángolddal és sült céklamártással - melyet Várnai Adrienn és ifj. Berki Béla operett ízelítője kísért. A 3. etap pedig igazán rally-s hangulatúra sikerült, ugyanis a Hilton Budapest ICON éttermében Ifj. Tóth János, hétszeres magyar ralibajnok is csatlakozott a mezőnyhöz, és Juhász István konyhafőnök finomságát, a borjúgerinc filét zöldspárgával, burgonya mille feuille-el, hagymadzsemmel és szarvasgombás vermutmártással szolgálták fel. Az utolsó helyszín, a Danubius Grand Hotel Margitsziget chefje, Kovács Ferenc a „Margitszigeti álom” desszertet ajánlotta befejezésképpen, amelyben az eper, csokoládé és grillázs domináltak. Ifj. Kállai Ernő és zenekara pedig dalra fakasztották Vásáry Andrét, és táncra bírták Csikó Szabolcsot. Persze a harmadik "Kis csillag" sem maradt ki a produkciók sorából, ő a 16 személyes Lincoln Navigátor luxus-limuzinban rögtönzött rap-ben foglalta össze gondolatait az estéről.


Eurostat: emelkedő vendégéjszaka számok az EU-ban

Eurostat: emelkedő vendégéjszaka számok az EU-ban  

A legnagyobb növekedést a turisztikai szálláshelyeken eltöltött éjszakák számában az év első negyedévében Írországban jegyezték fel.
Személyi változás a Hunguestnél

Személyi változás a Hunguestnél 

A nyugat-magyarországi Bükfürdőről érkezik a horvátországi Hotel Miramar új igazgatója.
Michelin-kulcsos elismerés az erdélyi luxusbirtoknak

Michelin-kulcsos elismerés az erdélyi luxusbirtoknak 

A Maros megyei Keresd faluban található luxusbirtok bekerült a Michelin Guide szállodaválogatásába.
Friss MSZÉSZ Trendriport

Friss MSZÉSZ Trendriport 

A tavalyinál gyengébb áprilist zártak a hazai szállodák a KSH adatai szerint.
Milyen legyen a jövő szállodája?

Milyen legyen a jövő szállodája? 

A vendégszámmal együtt a kihívások is nőnek.
MSZÉSZ-közgyűlés: Balaton vs. horvát tengerpart

MSZÉSZ-közgyűlés: Balaton vs. horvát tengerpart  

Mi rejtőzik valójában a szálláshelyek árai mögött?
MSZÉSZ tavaszi közgyűlés: „Helyettes államtitkárt kap az ágazat”

MSZÉSZ tavaszi közgyűlés: „Helyettes államtitkárt kap az ágazat” 

Alelnökök vezetik a tavaszi közgyűlést Somlyai Zoltán, az eddigi elnök lemondását követően.
Új korszak kezdődik Sárváron

Új korszak kezdődik Sárváron 

Stratégiai jelentőségű szállodavásárlással erősíti jövőjét a Sárvári Gyógyfürdő Kft.
Utolsó állomás, avagy minden jó, ha a vége jó

Utolsó állomás, avagy minden jó, ha a vége jó 

Négy rangos Klasszis TopDesign-díj, telt házas hétvégék, századfordulós elegancia és kortárs luxus – a Petit Bois Füredben minden adott egy sikertörténethez. Klasszis TopDesign zsűrink tagjaival pünkösd beköszöntével végigbarangoltuk a házat.
Új vezetői kinevezés a Hunguestnél

Új vezetői kinevezés a Hunguestnél 

Maráczi Gábor portfóliófejlesztési vezetőként csatlakozik a magyar tulajdonú szállodalánchoz.

Interjú

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén

Istentelen időben isteni helyen – a pilisi erdő mélyén 

Látogatás egy kortárs erdei házban a szakértővel – személyes élményeken keresztül.
Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón?

Élet a hajóhídon, avagy hogy lesz valakiből tiszt egy luxusóceánjárón? 

Éliás Balázs navigációs tiszttel nemzetközi karrierjének állomásairól, egy óceánjáró fedélzetén végzett munkájáról és a tengeri hajózás mindennapi kihívásairól beszélgettünk.
Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről

Helyzetjelentés a SIRHA Budapestről 

Tihanyi Klárát, a HUNGEXPO stratégiai és üzletfejlesztési igazgatóját kérdeztük, aki a Lyonból indult SIRHA mintájára létrehozott hazai eseményt a kezdetektől fogva szervezi és irányítja.