Pesti István cikkek
![Pesti István: Kiderül, kiben van meg az a plusz, amire érdemes odafigyelni](https://turizmusonline.hu/i/3/a/4/1/e/3/3/a/8/9/3/a/4/9/f/8/7/e/b/8/pesti-istvan_md.jpg)
Pesti István: Kiderül, kiben van meg az a plusz, amire érdemes odafigyelni
A két Michelin-csillagos étterem konyháját vezető séffel többek közt a versenyről és megosztó ételekről beszélgetünk, és mesél arról is, miért nem követi a trendeket.
![Hat recept Pesti Istvántól](https://turizmusonline.hu/i/2/a/4/7/e/a/5/b/b/2/f/3/1/b/b/3/0/4/e/1/hat-recept-pesti-istvantol_md.jpg)
Hat recept Pesti Istvántól
Pesti István a tatai Platán Gourmet Étterem séfje, amely e héttől az ország első vidéki lokációjú Michelin-csillagos étterme, ráadásul rögtön két csillaggal büszkélkedhet.
![Séfváltás a tatai Platán Bisztró élén](https://turizmusonline.hu/i/5/a/a/d/a/6/1/0/b/c/8/d/6/5/3/9/a/9/b/7/sefvaltas-a-tatai-platan-bisztro-elen_md.jpg)
Séfváltás a tatai Platán Bisztró élén
Nyolc év után Futó Gergely elköszönt a csapattól, és helyét Mogyorósi Donát veszi át. A váltás módjáról, magyarázatáról, az új séffel kapcsolatos első tapasztalatokról a ház tulajdonosi körének képviselőjével, Varga Viviennel beszélgetünk.
![„A Michelin-csillag nem azért kellett, hogy a homlokomra tetováltassam”](https://turizmusonline.hu/i/8/0/1/f/8/d/a/4/a/8/3/0/4/c/7/7/9/5/a/6/a-michelin-csillag-nem-azert-kellett-hogy-a-homlokomra-tetovaltassam_md.jpg)
„A Michelin-csillag nem azért kellett, hogy a homlokomra tetováltassam”
Pesti Istvánnal, az első magyar két Michelin-csillagos vidéki étterem, a Platán Gourmet séfjével beszélgettünk a hazai szakma identitáskereséséről, munkaerőmegtartásról, és arról, hogy mit kéne egy az egyben eltanulnunk az osztrákoktól.
![Gasztroélményre érzékeny turisták figyelem!](https://turizmusonline.hu/i/e/b/d/6/e/d/d/a/9/2/9/c/2/8/a/7/8/c/3/1/gasztroelmenyre-erzekeny-turistak-figyelem_md.jpg)
Gasztroélményre érzékeny turisták figyelem!
Szombattól várja vendégeit a Pesti István séf nevével fémjelzett tatai Platán Gourmet étterem.
![Zárás alatt nyitva: a tatai Öreg-tó partján](https://turizmusonline.hu/i/4/d/6/e/6/e/e/a/f/8/c/e/9/a/5/e/e/2/7/3/zaras-alatt-nyitva-a-tatai-oreg-to-partjan_md.jpg)
Zárás alatt nyitva: a tatai Öreg-tó partján
Sorozatunkban azokba a házakba engednek az ott lévők bepillantást, ahová ma is érkezhet, ahol most is megszállhat a vendég. Most a a tó partján található Platán Tata mindennapjait ismerhetjük meg a ház vezetője, Varga Vivien segítségével.
![A séf házhoz megy](https://turizmusonline.hu/i/d/7/6/2/3/1/b/b/c/e/f/e/3/3/c/9/0/f/5/9/pesti-istvan_md.jpg)
A séf házhoz megy
Pesti István, Tatán. A Platán neves séfje, kérésre, a vendégek otthonában főzi meg és tálalja a bisztró ízeit.
Új étterem nyílt Budán
Tanti néven új étterem nyílt Budán, az Apor Vilmos téren. A klasszikus magyar fogásokat mai felfogásban tálaló étterem séfje Pesti István, aki már több csúcsétteremben bizonyított.