A kakaóból készült édesség pedig így az évek során egy 124 milliárd eurós iparággá duzzadt, számol be a tényekről a euronews.com portál.
A világon évente ötmillió tonna csokoládét állítanak elő - ennek 70 százaléka a nyugat-afrikai Elefántcsontpartról, illetve Ghánából származik. Bár a csokoládé után kapkodnak a vásárlók, a befektetők gyakran óvatosabbak. Az ok az, hogy a kakaó ára ingadozik, ezért kockázatos a tét.
Elefántcsontparton az időjárással kapcsolatos problémák miatt csökkent a kínálat, a kereslet viszont jelentősen megélénkült.” A kakaó jelenleg nagyon kedvelt a befektetők körében.
Eközben emberi jogi aktivisták komoly nyomást helyeznek a nagyvállalatokra, tisztességes kereskedelmet követelve, a fogyasztók közül is egyre többen igénylik az etikusan szüretelt kakaóból készült csokoládét. Ráadásul az ipart a világjárvány és a klímaváltozás is komoly kihívások elé állítja.
A termelő országok problémái közé tartozik, ha túl nagy a szárazság vagy a meleg, azt a kakaó nagyon megsínyli. Réadásul ez a növény nem terem meg mindenhol.
A teljes cikk ITT olvasható.
Forrás: Euronews
