Ismét megrendezik a Magyar Borok Bálját

Hozzájuk méltó környezetben és menüsorral kívánja bemutatni a magas minőségű hazai borokat a Magyar Borok Bálja, melyet idén tizedik alkalommal rendeznek meg február 21-én az InterContinental szállodában.

A Magyar Borok Bálját 2006-ban eredetileg egyszeri eseményként rendezték meg, azóta mégis minden évben megtartják, ám 2014 óta megújult szemlélettel, így a hatfogásos menühöz szervírozott borsor olyan tételeket, szőlőfajtákat vonultat fel, amelyek mennyiségükben és minőségükben egyaránt meghatározónak számítanak a hazai borkínálatban - közölték a szervezők az MTI-vel szerdán.

Mint hangsúlyozták, a borsort úgy állították össze, hogy az felvonultassa azokat a hazai bortípusokat, amelyek mind belföldi, mind nemzetközi piacon megjeleníthetik a minőségi magyar borkínálatot. Szerepel benne tradicionális készítésű pezsgő, olaszrizling, furmint, kékfrankos, bordeaux-i típusú vörös házasítás, tokaji desszertbor és egy vendégbor is. Utóbbi 2015-ben egy jellegzetes hazai vörös fajta, a kadarka lesz, amelyet Dúzsi Tamás, a 2014-es Év bortermelője készített.

A bált Magyarország egyik legnépszerűbb a cappella énekegyüttese, a Four Fathers fellépése nyitja, majd az exkluzív borvacsora következik.

Az üdvözlő falatok (gougeres, magyar sonka borsos körtével és libamáj "nyalóka") mellé a Garamvári Szőlőbirtok Vincent Tokaji Furmint Brut és Vincent Prestige Brut pezsgőit, valamint a Bujdosó Szőlőbirtok 2013-as Cirkáló Olaszrizlingjét kóstolhatják a vendégek. A Szent Tamás 2013-as Mád Furmintja mellé cseresznyefa füstjén készült pisztráng érkezik friss salátákkal és sültkápia-coulis-val, Dúzsi Tamás 2011-es Szekszárdi Kadarkáját pedig savanykás kakaserőleves kíséri melléből készült fásgaluskával és bevert fürjtojással.

Szekszárdi borral, a Takler Pince 2012-es Kékfrankos Reserve-jével, mellette egészben sült báránylapockával, narancsos puy-i lencsével, karfiolpürével és osztrigagombás berkenyével folytatódik a menüsor, míg főfogásként Cseh János séf tésztában sült konfitált kacsacombokat kínál szalon borjúnyelv raguval Gere Attila 2011-es Kopár cuvée-je mellé.

A vacsorát a Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2006 mellé komponált desszertvariációk zárják.

Hagyományosan a Magyar Borok Bálján adják át a 2006-ban alapított Gál Tibor Emlékdíjat, melynek jelöltjeire február 16-ig bárki szavazhat a www.borbal.hu honlapon, majd a díjátadón derül ki, hogy a három legtöbb szavazatot kapott borász közül kit választ a zsűri.

A vacsorát követően fellép Vásáry André és a Budapest Saxophone Quartet, az InFusion Trió, majd a Night Cruisers Band gondoskodik a tánczenéről.

Forrás: Élelmiszer Online/MTI


Több napon át a költészeté a főszerep Debrecenben

Több napon át a költészeté a főszerep Debrecenben 

Idén öt napon keresztül több mint negyven program várja az irodalomkedvelőket a Debreceni Költészeti Fesztiválon.
Hová kerülhet idén a „Virágos Magyarország” cím?

Hová kerülhet idén a „Virágos Magyarország” cím? 

Kizöldülnek a hazai települések ‒ elindult a jelentkezés az idei versenyre.
 Húsvéti Nyuladalom Siófokon

Húsvéti Nyuladalom Siófokon 

Nagypéntektől egészen húsvét hétfőig családi- és gyermekprogramokkal, gasztrovásárral, futóversennyel, valamint neves zenekarok fellépésével várják a látogatókat Siófok szívében.
Tulipánnapok a szegedi füvészkertben

Tulipánnapok a szegedi füvészkertben 

A füvészkertben mintegy negyven nemesített tulipánfajtát mutatnak be a látogatóknak.
Szegedi utazási iroda CSR-akciója

Szegedi utazási iroda CSR-akciója 

1 millió forinttal támogatta a Proko Travel a szegedi gyermekintenzív osztályt.
Indul a főváros legszínesebb fesztiválja, a Budapest Ritmo

Indul a főváros legszínesebb fesztiválja, a Budapest Ritmo 

Elstartol az év legizgalmasabb zenei utazását ígérő fesztiválja, a Budapest Ritmo. 
Nemzetközi városmarketing konferencia Budapesten

Nemzetközi városmarketing konferencia Budapesten 

250 városmarketing szakember érkezik a fővárosba a turizmus jövőjéről egyeztetni.
J.Lo fellép az MVM Dome-ban

J.Lo fellép az MVM Dome-ban 

Nyári európai turnéja keretében Magyarországon is koncertet ad Jennifer Lopez. A világhírű amerikai filmszínésznő és énekesnő július 20-án az MVM Dome-ban lép fel.
Húsvétkor irány Hollókő

Húsvétkor irány Hollókő 

Négynapos lesz idén a Hollókői Húsvéti Fesztivál.
Színházi előadások a VéNégy Fesztiválon

Színházi előadások a VéNégy Fesztiválon 

A lét kérdéseit feszegetik a VéNégy Fesztivál színházi előadásai.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.