Kevés olyan városrész van Magyarországon, amely annyira összefonódott volna a sörkultúrával, mint Kőbánya. A 19. századtól itt vertek gyökeret a legnagyobb sörgyárak, és itt húzódik a legendás kőbányai pincerendszer, a több kilométeres barlanglabirintus, amely a magyar sörgyártás egyik legkülönlegesebb öröksége.
Fotó: hoptoberfest.hu
Ebben a történelmi környezetben szervez fesztivált a HopTop Brewery, a hazai kisüzemi, craft sörfőzde, amely a nemzetközi díjak mellett mára a közönség szeretetét is kivívta.
Fotó: hoptoberfest.hu
A sörfőzde története egy lakásban kezdődött, de ma már a Maglódi úton, a kőbányai pincerendszer felett, egy modern, látványfőzdében készíti kisüzemi söreit, ugyanazzal a szellemiséggel, amelyet az alapító főzőmester Szami megfogalmazott.
Az október 3-5 között megrendezésre kerülő Hoptoberfestt nem egyszerűen egy sörfesztivál, hanem a sörfőzde saját, házon belüli ünnepe, amely 2025-re immár hagyománnyá nőtte ki magát.
Október 3–5. között a Maglódi úton a teljes szortiment csapoltan és dobozolva is elérhető lesz – az ünnepi sör pedig idén a Münich Helles, a bajor Oktoberfest klasszikusa, amely a pilseni és müncheni maláták harmóniáját hozza el Kőbányára.
