Brutális méretű szőlőlopás a Balaton-felvidéken

Gyukli Krisztián borász birtokáról egy tonnányi, különleges ízhatású bort eredményező, töppedt olaszrizling szőlőt loptak el, amelyet eredetileg a normál szüreti idő után két hónappal később terveztek betakarítani. A gondosan nevelt és hálóval védett szőlőfürtök a hét elején tűntek el, és a borászok szerint az eltulajdonításukat alaposan megtervezték.

Gyukli elmondása szerint minden héten kijártak ellenőrizni a fürtöket és múlt héten döntöttek úgy, hogy elérkezett a szüret ideje.

„Minden héten kijöttünk édesapámmal, kontrolláltuk az ültetvény és a szőlőfürtök egészségi állapotát. Mivel nagyon szépnek találtuk már a szőlőt, eldöntöttük, hogy hétfőn leszüreteljük” – nyilatkozta Gyukli Krisztián az atv-nek.

Azonban a védőháló eltávolítása közben arra lettek figyelmesek, hogy a fürtöknek nyoma veszett, valaki az elmúlt napokban elvitte az egész termést. A borász megdöbbenésének adott hangot, hozzátéve, hogy három évvel ezelőtt is hasonló helyzetbe kerültek, bár akkor csak a termés egy részét lopták el.


Fotó: Gyukli Pince Facebook oldala

A borászokat többmilliós kár érte. Sajnos nem tudni, miként tűnhettek el a fürtök, de abban biztosak, hogy a tonnányi mennyiség ellopását alaposan és előre kitervelten hajtották végre a tolvajok. A borász úgy véli, hogy a lopást szakember készíthette elő, mivel ekkora mennyiségű szőlőt csak az szerez meg, aki maga is jártas a szőlő- és borkészítés terén. Az eset rávilágít arra, hogy a szőlőbirtokok védelme egyre nagyobb kihívást jelent a Balaton-felvidéken.

„Egész évben dolgoztunk ezen, és most mindennek nyoma veszett. A tolvajok profi módon jártak el, nincsenek autónyomok, cipőnyomok, vagy ujjlenyomatok, így a rendőrségi nyomozás is nehezített helyzetben van”

– számolt be a borász, aki azonnal feljelentést tett, de nem táplál sok reményt a tettesek kézre

kerítésére.

 

A Gyukli Pincészet a balatonfüredi borászatuk közelében található 5 hektárnyi ültetvényeinken 100 százalék ökológiai szőlőművelést folytat, és a Balaton-felvidék egyik elismert családi borászata. Főleg olaszrizling és más karakteres helyi fajtákat termelnek, chardonnay és a szürkebarát, de kínálatukban megtalálható a könnyű nyári illatos szomjoltó gyöngyözőbor, a termőhelyet bemutató tartalmas fehérbor vagy akár a barrique hordóban érlelt komplex vörösbor is.

Nagy hangsúlyt fektetnek a természetközeli, fenntartható borászkodásra. Gyukli Krisztián, a borászat vezetője és egyben borásza, régóta foglalkozik környezetbarát technológiák alkalmazásával, és a biodinamikus gazdálkodás elvei szerint dolgoznak.

 

 


Indul a fagylaltszezon: íme, a 2025-ös trendek és árak

Indul a fagylaltszezon: íme, a 2025-ös trendek és árak 

Az idei év egyik slágere a „Dubai csoki” lehet, amely már 2024 végén is nagy sikert aratott.
Ez a spanyol város az európai gasztronómia fővárosa 2025-ben

Ez a spanyol város az európai gasztronómia fővárosa 2025-ben 

Legyőzte Portót, Párizst és Nápolyt, legalábbis a Time Out által megkérdezett gasztroszakértők és több ezer helyi szerint.
Kettő az egyben: hazai kézműves márkák bemutatkozása brunch közben

Kettő az egyben: hazai kézműves márkák bemutatkozása brunch közben 

Egyedülálló környezetben a hazai kézműves márkák.
Rangos elismerés egy gyulai prémium terméknek

Rangos elismerés egy gyulai prémium terméknek 

Aranyérmet kapott a Gyulai Kávélikőr.
50 millió dolláros kártérítést fizet a Starbucks egy vendégpanasz miatt

50 millió dolláros kártérítést fizet a Starbucks egy vendégpanasz miatt 

Annak a férfinak jár a kártérítés, akire még 2020-ban ömlött rá a forró kávé a lánc egyik amerikai tagjában.
Volt diákjait várja a vendéglátóipari iskola

Volt diákjait várja a vendéglátóipari iskola 

A program célja a kötődés megtartása, az iskola szakmai kapcsolatainak megerősítése és a mostani diákok pályaorientációjának támogatása.
Kiosztották a XXI. Synvino Borverseny díjait

Kiosztották a XXI. Synvino Borverseny díjait 

A borversenyre az ország 18 borvidékéről 226 fehér-, 121 vörösbort és 53 rozét neveztek be, amelyek több mint fele a 2024-es évjáratból került ki.
Csodahelyek Buda gasztro-negyedében

Csodahelyek Buda gasztro-negyedében 

A Margit-negyed egyre inkább Budapest egyik legizgalmasabb gasztronómiai és kulturális helyszínévé válik.
Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség díjait

Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség díjait 

Tizenegyedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely hat kategóriában ismerte el a magyar bor- és gasztrokultúra szakembereit.
Megjelent az árrésstopról a rendelet – a kisboltokra nem vonatkozik

Megjelent az árrésstopról a rendelet – a kisboltokra nem vonatkozik 

Ötmillió forintos bírságra számíthatnak azok a boltok, ahol megszegik az árrésstopot.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.