"Vigyázat, dohányzóhely" - figyelmezteti a betérőt a bár ajtaján elhelyezett felirat. Aki itt belép, az automatikusan elfogadja azt, hogy ez a dohányzást kedvelők klubja, amelyre nem vonatkoznak az új szabályok. A törvény szerint hétfő óta Lengyelországban is tilos a dohányzás a nyilvános helyeken, így a vendéglőkben is. Ez utóbbiaknál csak egy kivétel van, ha 100 négyzetméternél nagyobb, és ki tudnak jelölni dohányzórészt. A katowicei bár tulajdonosa szerint azonban Lengyelországban a kis helyek vannak többségben. Ő is azt a véleményt hangoztatja, miszerint sokan csődbe mennek majd a szigor, pontosabban az elmaradó vendégek miatt, akik a téli hidegben nem járkálnak ki, hogy rágyújtsanak. Egyik vendége is megerősítette ezt, mint mondta, el sem tudja képzelni, hogy a kávéja mellé ne szívhasson el egy cigarettát. A bár klubtagsági kártyát is bevezetett a törzsvendégeknek. Azt egyelőre nem tudni, hogy hány vendéglátóhely követi a példát. Mindenesetre más országokban az a tapasztalat, hogy nem mennek csődbe a füstmentessé tett bárok sem, és a vendégek beletörődve az új helyzetbe, odakint gyújtanak rá. (forrás és kép: RTL Klub Híradó)
Dohányzási tilalom Lengyelországban is
Életbe lépett a lengyel dohányzásellenes törvény, amely az európai jogszabályokhoz igazodik. A vendéglősök aggódnak, egy katowicei bár ellentámadásba lendült - adta hírül az RTL KLub Híradója.
Szent Vince napján kiderülhet, idén milyen szőlőtermés várható
A hagyománytisztelő boros gazdák Szent Vincét a bor védőszentjének, neve napját, január 22-t pedig hagyományos termésjósló ünnepnapnak tartják.
Jön a mentes séfverseny
2025-ben hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyarországon, de talán a világszerte is egyedülálló Az Év Mentes Séfje verseny a Csak a Mentes szervezésében.
TOP 5 budapesti gasztrohely – az év nyitányaként
Az új év első hónapjában érdemes megállni egy pillanatra és időt hagyni a tervezésre, élvezni az ízeket, a pillanatokat.
Új kézben a Pastrami Étterem
A tájékoztatás szerint az akvizíció elsődleges célja a 2009 óta létező brand megőrzése, a vendéglátóipari egység modernizálása, fejlesztése, hosszútávú működtetése.
Kilőtt a kávé ára 2024-ben
2024. december elején rekord szintre emelkedett a kávé ára a nemzetközi piacon. És az előrejelzések szerint 2025-ben tovább folytatódik a drágulás – a klímaváltozásnak köszönhetően.
Borfesztivál Újlakon
Csupán egy karnyújtásnyira Magyarországtól!
NAV-hír: kedvezőbb a borravaló adózása januártól
Januártól már nemcsak a vendégtől kapott borravaló adómentes, hanem az is, amelyet a vendéglátó egység üzemeltetője ad.
Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat
A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden évben 12 fehér- és 12 vörösbort tartalmaz, az MBK tagjai ezeknek a tételeknek a vakkóstolója során ítélik oda a Magyar Bor Nagydíjat fehérben és vörösben.
Újabb hely zárt be Budapesten
Végleg bezár a kultikus étterem.
Meghalt a magyar gasztronómia ismert alakja, a legendás étkezde lelke
A Klauzál tér szívében található Kádár Étkezde nemcsak egy étterem volt, hanem egy intézmény, amelynek lelke Orbán Sándor volt.
Interjú
Nagybor vagy semmi
A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk
Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban
Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.