Valóban különleges és példamutató összefogás eredményeként mutatkozott be október 18-án
a NivEGY Bor, Magyarország első közös bora, amelyet nyolc Nivegy-völgyi borász, Szik Mátyás örökös sommelier bajnok és Róka Ádám, a völgy digitális nagykövete alkotott meg.
Fotó: Szabó Miklós
A bemutatón, amelynek a Dobosi Birtokközpont adott otthont, több mint 300 vendég ünnepelte a Nivegy-völgy új büszkeségét.
A NivEGY nem csupán bor, hanem a közösségi összefogás és a minőség iránti elkötelezettség szimbóluma, hangzott el a sajtóbemutató alkalmával.
A kezdeményezés célja, hogy a kisebb pincészetek együtt, egységes minőségben léphessenek ki a nemzetközi piacra.
A házasítás a Balaton-felvidékre jellemző ásványos, sós, mandulás karaktert hordozza – a Nivegy-völgy esszenciáját palackba zárva.
Fotó: Szabó Miklós
A bort a Dobosi Birtok forgalmazza, de elérhető lesz mind a nyolc borászatnál is. A szervezők célja, hogy a NivEGY a magyar csúcsgasztronómia asztalain és a nemzetközi borpiacokon is méltó helyet kapjon.
Ahogy Szik Mátyás fogalmazott:
A NivEGY az első lépés afelé, hogy a Nivegy-völgy neve egyet jelentsen a minőséggel – itthon és külföldön is.
