Furmintok csatája Franciaországban

Aranyérmet nyert a Patricius Borház csúcsbora a bordeaux-i Challenge International du Vin versenyen.

Az 1976-ben alapított, a világ egyik legrangosabb borversenyének tartott bordeaux-i Challenge International du Vin idei díjátadóján aranyérmet nyert a Patricius Borház 2022-es évjáratú Profundum Furmintja.

Patrícius Borház, Tokaj
Patrícius Borház, Tokaj
Fotó: BDPST Koncept

A Challenge International du Vin a világ egyik legrégebbi és legrangosabb nemzetközi borversenye, amelynek a Bordeaux közelében található Bourg városa ad otthont.

Az idén 49. alkalommal megrendezett versenyen közel 3 ezer tételt kóstolt a nemzetközi zsűri.

A borversenyen az ítészek pontozása és véleménye alapján, a Patricius Borház 2022-es évjáratú Profundum Furmintja aranyérmet nyert.

A 2022-es Profundum Furmint nyolchónapos tölgyfahordós érlelésének köszönhetően elegáns, gyümölcsös és ásványos jegyekkel rendelkezik. A tételt krémes test, kerek savak és enyhe, fűszeres ízjegyek jellemzik, a hordó használatnak köszönhetően tanninos, hosszú utóízzel.

A franciaországi verseny győztese
A franciaországi verseny győztese
Fotó: BDPST Koncept

A győztes Furmint az egyik csúcsborunk, a válogatott termésnek és tölgyfahordós érlelésének köszönhetően különleges élményt nyújt a fogyasztók számára. Nagy büszkeséggel tölt el minket, hogy legfrissebb évjáratunk ilyen rangos elismerést nyert el

 – mondta Molnár Péter, a Patricius Borház birtokigazgatója.


Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat

Bajban a hazai sertéstenyésztő ágazat 

A gazdák több százezer sertést nem tudnak értékesíteni, miközben a vidéki térségeket csődhullám fenyegeti.
Argentin borok Budapesten

Argentin borok Budapesten  

Idén is bemutatkozott Budapesten a Malbec, e világhírű argentin borfajta, az egyik legnagyobb hazai borkereskedésben.
Innováció: gombabetegségeknek ellenálló szőlőfajták

Innováció: gombabetegségeknek ellenálló szőlőfajták 

A legjellemzőbb gombabetegségekkel szemben ellenálló szőlőfajtákat, valamint magas hozzáadott értékkel rendelkező borászati termékeket fejlesztett ki a Varga Pincészet Kft. és a Pécsi Tudományegyetem (PTE) konzorciuma. 
Friss kutatás: a Z- és Y-generáció tudatos borfogyasztásáról

Friss kutatás: a Z- és Y-generáció tudatos borfogyasztásáról 

A fiatalabb felnőttek számára a borfogyasztás már nem csupán hagyomány vagy gasztronómiai kiegészítő, hanem értékválasztás is.
Új helyszín, bővülő választék – nyit a Gin Market

Új helyszín, bővülő választék – nyit a Gin Market 

A gin nemcsak az egyik legnépszerűbb ital és longdrink alapanyag a fővárosban, hanem az egyik legnagyobb ginfesztivál főszereplője is.
Tej Terméktanács: mindenki egyen több trappista sajtot!

Tej Terméktanács: mindenki egyen több trappista sajtot! 

A Tej Terméktanács országos marketingkampányt indított a hazai előállítású trappista sajt fogyasztásának ösztönzésére.
Hajnali 1-ig nyitva minden brit pub – győzelmet ünnepelnek

Hajnali 1-ig nyitva minden brit pub – győzelmet ünnepelnek 

Hajnali 1-ig nyitva tarthatnak a pubok a brit győzelem 80. évfordulóján.
Tízéves a budapesti topétterem, legendás túrógombócuk maradt az étlapon

Tízéves a budapesti topétterem, legendás túrógombócuk maradt az étlapon 

Tízéves az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok értékeit továbbgondoló, 2015-ben az Eiffel Palace épületében megnyitott St. Andrea Restaurant.
A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert

A hely, ahol pezseg az élet, jó a hangulat és remek közösség van: Evezős Sörkert 

A Római-part legendás sörkertje 1983 óta a budapesti nyár kihagyhatatlan része.
Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester

Vétett az egyik alkalmazott – lépett Wang Mester  

A Mozium étterem vezetősége hivatalos közleményben tájékoztatta vendégeit a közelmúltban történt jelentős belső változásokról.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.