A régészeti park igazgatója, Massimo Osanna kifejezetten különlegesnek nevezi a felfedezést. A konyha Pompeii ötödik érájában működhetett, két éve találtak rá a régészek. Művészi falfestmények díszítették a vendégteret. A mélyből amúgy egy csontváz is előkerült.

A bárpultra emlékeztető ételkiszolgáló traktus szolgál egyértelmű jelként, hogy nem csak itt főztek, hanem azonnal ki is tálalták is az ételeket.

A vakolatra festett alkotások pont olyan igényes technikával készültek, mint a legelőkelőbb villákban, csak az ábrázolt jelenetek kevésbé fennköltek. A dekorációk közül kiemelkedő a nereidákat ábrázoló festmény.

A teljes tudósítás megtekinthető: ITT