Levéltányér grillpartihoz?

Egy német start up megoldotta a grillezés utáni piszkos tányérok problémáját: 28 nap alatt lebomló, levélből készült tányérokat készítettek - írja a hvg.hu.

A kerti partik és a közös piknikezések legnagyobb hátránya a mosogatás, illetve a takarítás, míg a műanyag vagy papírtányérokkal pedig hihetetlen, mennyi szemetet tudunk létrehozni egyetlen grillezés alatt. Ennek ellensúlyxozására született meg a minden értelemben zöld, 28 nap alatt lebomló, levélből készült eldobható tányérok ötlete Pedram Zolgadri és Carolin Fiechter fejében – írja a Lost At E Minor.

 

A németországi Leaf-Republicnál olyan tálakat és tányérokat készítenek, amelyek nagyjából egy almacsutkával egyidőben komposztálódnak. Pálmalevél-rostokból készült még a cérna is, így a készítők büszkén mondják, hogy a tányérok sem műanyagot, sem ragasztót vagy egyéb szintetikus anyagot nem tartalmaznak. A három réteg közül kettő „csak” levél, a középső pedig levelekből készült papír, viszont teljesen vízálló.

Az alkotók a Kickstarteren gyűjtenek további pénzt a fejlesztésre és gyártásra, céljuk, hogy az eldobható tányérok mellett dobozokat is gyártsanak, amelyekben magukkal vihetjük az ételünket. A vágyott 50 ezer euróból 36 ezer gyűlt eddig össze – de még hátravan 6 nap. Ha mi is beszállnánk, jó tudni, hogy minél nagyobb összeget adományozunk, annál több levéltányért is kapunk a választott méretben.

Forrás: hvg.hu

Forrás: Vendég & Hotel Online


A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem

A Nagyi ízeivel ünnepel a Fakanál étterem 

Jelentős mérföldkőhöz érkezett a patinás Fővám téri Nagycsarnokban működő Fakanál étterem, amely a napokban ünnepelte 25 éves születésnapját.
Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját

Május végén rendezik az év legnagyobb Kéknyelű kóstolóját  

Ismét virágzik a Kéknyelű Badacsonyban.
Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten

Meglepő és tanulságos – kínai borok kóstolója Budapesten 

Kína borászati nagyhatalmi címre tör – nem véletlenül.
A lengyel sörgyártás új trendjei

A lengyel sörgyártás új trendjei 

A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes sörök előállítása felé tolódik el a csökkenő alkoholfogyasztási tendenciák miatt.
Új Michelin-csillagos menü az égben

Új Michelin-csillagos menü az égben 

Az Emirates Business osztályán utazók 18 új ételt kóstolhatnak, amelyeket a Moët & Chandon válogatott pezsgőivel párosítottak.
Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen

Különös nevű győztes az idei Balaton fagyija versenyen 

Az idei Balaton Fagyija versenyen 31 kreáció közül a veszprémi Füge Fagyizó MEKKóstollak nevű kreációját ítélték a legjobbnak.
Borünnep Szegeden

Borünnep Szegeden 

A bortermelőkhöz több mint húsz vendéglátós csatlakozik, akik sajtokat és egyéb specialitásokat is kínálnak majd a borok és pálinkák mellé.
Baj van egy dubai csokis termékkel – visszahívták a forgalomból

Baj van egy dubai csokis termékkel – visszahívták a forgalomból 

Műanyag fóliadarab lehet benne.
Egerből érkezett a Borászok Borásza verseny idei győztese

Egerből érkezett a Borászok Borásza verseny idei győztese 

Idén 19. alkalommal adták át a Borászok Borásza díjat.
Rekordszámú nevezés az Év pálinkás bonbonja-2025 versenyen

Rekordszámú nevezés az Év pálinkás bonbonja-2025 versenyen 

Harmadik alkalommal hirdették meg a versenyt, amelyre 143 nevezés érkezett az ország minden részéből és a Felvidékről.

Interjú

Nagybor vagy semmi

Nagybor vagy semmi 

A Jammertal Borbirok ( JBB ) társtulajdonosa, dr. Szűcs Róbert a vörösbor helyzetéről, kihívásairól.
Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk

Szerepi Szabolcs: Aki kóstolja a borainkat - többet szeretne tudni róluk 

Borturizmusról és fejlődésről mesélt nekünk az Etyeki Kúria üzletfejlesztési-és cégvezetője.
Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban

Lisa Sigl: Alig várom, hogy új trendeket fedezzek fel a vendéglátásban 

Bemutatjuk a Klasszis TopDesign 2024 zsűrijének egy újabb tagját, a linzi designhotel igazgatóját, Lisa Sigl-t.