A Magyar Cukrász Ipartestület által immár huszadik alkalommal meghirdetett verseny minden évben az augusztus 20-i nemzeti ünnephez kapcsolódik, célja pedig, hogy egyetlen ikonikus süteményen keresztül mutassa meg a magyar cukrászat hagyományait és kreativitását.

Az idei verseny minden eddiginél nagyobb érdeklődés mellett zajlik: a cukrászok összesen 60 tortával neveztek, ami rekordnak számít a két évtizedes történetben, fogalmaz cikkében az index.hu. A szakmai zsűri kiválasztotta a középdöntőbe jutó tíz tortát, amelyek közül az egyik elnyeri majd a Magyarország Tortája címet.

Főszerepben: a rögös túró vagy tejföl

A 2026-os verseny tematikája szerint minden nevezett tortában kötelezően szerepelnie kellett legalább az egyik alapanyagnak. A versenyzőknek úgy kellett felhasználniuk, hogy annak karaktere jól érezhető maradjon a tortában, miközben kreatív módon más alapanyagokkal is gazdagíthatták az ízvilágot.

Mint írják, a második elődöntőt március 10-én rendezték a Zila Kávéház – Krisztina Cukrászdában, ahol a zsűri kiválasztotta a középdöntőbe jutó tíz tortát. Ezek a következők:

• Aranykert tortája – Novák Ádám és Varga Izabella (REÖK Kézműves Cukrászda, Szeged)
• Eprek hercege – Lázár Tamás (Dinasztia Cukrászda, Siófok)
• Éjfekete gyöngyszem – Rábai Anita és Rosta Sándor (Mozart Cukrászat, Hévíz)
• Fehér mámor – Kis Roland, Balogh Zoltán és Balogh László (Kézműves Cukrászda, Gyula)
• Göncölszekér – Kőrösi Gergő (Balogh Cukrászda, Mályi)
• Hungária – Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland (Kézműves Cukrászda, Gyula)
• Kamilla – Hordós Diána (Krém Cukrászda és Kávéház, Székesfehérvár)
• Koronás nyár – Tóth Norbert (Tóth Cukrászda, Dunaföldvár)
• Körös körül – Urbán Ildikó (Ildikó Cukrászda, Szarvas)
• Rétegek tánca – Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)

A hétfős zsűri három fordulóban értékeli a desszerteket. A következő körben a tíz tortát újra megkóstolják, majd hat torta jut a döntőbe, ahol végül megszületik a 2026-os győztes, olvasható a cikkben, ahogy az is, hogy idén is megrendezik a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyre 2026. április 12-ig várják a nevezéseket. A két verseny döntőjét párhuzamosan tartják meg júniusban.